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話說有朋友生日約出嚟食飯,想食海鮮又唔想去西貢呀同三聖啲咁遠嘅地方,所以就搵咗間蒸海鮮嘅鋪頭食啦!咁呢間都係朋友搵出嚟book位嘅,信得過佢揀嘅食店!咁第一道類似蜆嘅東西,其實我都唔知係乜嘢嘅,食落就有海水鹹味而且都鮮甜嘅!咁之後呢就到蒸大蝦啦,啲蝦夠大隻而且都好鮮甜,食埋蝦頭啲蝦膏真係超級正!之後就蒸扇貝,不過佢就唔連殼上,呢個就冇乜特別啦!再嚟就係蒸貴妃蚌,味道都幾鮮甜,上邊有蒜蓉同埋粉絲加埋一齊食十分正!之後就係蒸東風螺加埋芋頭南瓜同粟米,東風螺好鮮甜,而芋頭南瓜同粟米亦都好好味!之後就係蒸龍躉啦,其實我平時就唔多食魚嘅,不過見佢整出嚟都好靚咁,食左第一啖之後嚟咗覺得又真係幾好食嘅,肉身都比較爽同有彈性!之後就到蒸蟹啦,隻蟹本身都多膏嘅而且味道亦都鮮甜,食咗都覺得十分滿足!不過就唔知點解要連埋啲豬皮一齊蒸,豬皮我就覺得麻麻啦!再嚟就有呢個蒸肉片粟米仔同埋菇,肉有得比你揀要牛肉定豬肉,咁我朋友就唔食牛肉嘅,所以我哋全部都要晒豬肉啦,豬肉味道都唔錯新鮮而且唔會簿身!咁其實係蒸海鮮嘅底部係有個粥底喺度嘅,所有海鮮啊肉加菜蒸完之後啲精華呢就流晒落個粥底度,所以最尾食埋個粥底係超級正嘅!咁
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話說有朋友生日約出嚟食飯,想食海鮮又唔想去西貢呀同三聖啲咁遠嘅地方,所以就搵咗間蒸海鮮嘅鋪頭食啦!

咁呢間都係朋友搵出嚟book位嘅,信得過佢揀嘅食店!

咁第一道類似蜆嘅東西,其實我都唔知係乜嘢嘅,食落就有海水鹹味而且都鮮甜嘅!
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咁之後呢就到蒸大蝦啦,
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啲蝦夠大隻而且都好鮮甜,食埋蝦頭啲蝦膏真係超級正!

之後就蒸扇貝
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,不過佢就唔連殼上,呢個就冇乜特別啦!

再嚟就係蒸貴妃蚌
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,味道都幾鮮甜,上邊有蒜蓉同埋粉絲加埋一齊食十分正!

之後就係蒸東風螺加埋芋頭南瓜同粟米
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,東風螺好鮮甜,而芋頭南瓜同粟米亦都好好味!

之後就係蒸龍躉啦
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,其實我平時就唔多食魚嘅,不過見佢整出嚟都好靚咁,食左第一啖之後嚟咗覺得又真係幾好食嘅,肉身都比較爽同有彈性!

之後就到蒸蟹啦
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,隻蟹本身都多膏嘅而且味道亦都鮮甜,食咗都覺得十分滿足!不過就唔知點解要連埋啲豬皮一齊蒸,豬皮我就覺得麻麻啦!

再嚟就有呢個蒸肉片粟米仔同埋菇
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,肉有得比你揀要牛肉定豬肉,咁我朋友就唔食牛肉嘅,所以我哋全部都要晒豬肉啦,豬肉味道都唔錯新鮮而且唔會簿身!

咁其實係蒸海鮮嘅底部係有個粥底喺度嘅,所有海鮮啊肉加菜蒸完之後啲精華呢就流晒落個粥底度,所以最尾食埋個粥底係超級正嘅!咁因為其實我哋多人食啦,係有兩個蒸鍋嘅,所以都有返兩個粥底唔同味道嘅!
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食完呢個之後呢,佢就上埋個炸地瓜比我哋,咁食落同台灣果款我覺得差唔多味嘅,都OK唔錯!
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咁最後呢其實有個驚喜嘅,如果食飯嗰時入面有人生日嘅話,預早定位嗰時講定,係有一啲好得意嘅蒸包送我哋嘅!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日