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2016-10-15
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在大圍住了十幾年,想記錄一下這裡的食店。第一篇食評是大圍新開張的潮洲酒家,金潮軒,新裝修環境尚算不錯,不會太迫,有些食店太迫或太嘈都會影響食欲,新酒家來說,待應的服務還可以。個人最喜歡吃鹵水鵝,這裡的鹵水汁不會太鹹,恰到好處,而且鵝肉多味濃,應該是個人吃過最好吃的鹵水鵝,可以給5星,必試。另外這裡的蠔仔煎也不錯,夠大塊,有口感味道好,也是5星,煎魚味道一般,但賣相好,4星。潮洲翅湯汁濃,每根翅都夠粗,是正宗的潮洲翅,4星,可以一試。總體來說,是高水平的潮洲酒家,比連鎖集團的質素好多了。
第一篇食評是大圍新開張的潮洲酒家,金潮軒,新裝修環境尚算不錯,不會太迫,有些食店太迫或太嘈都會影響食欲,新酒家來說,待應的服務還可以。
個人最喜歡吃鹵水鵝,這裡的鹵水汁不會太鹹,恰到好處,而且鵝肉多味濃,應該是個人吃過最好吃的鹵水鵝,可以給5星,必試。
另外這裡的蠔仔煎也不錯,夠大塊,有口感味道好,也是5星,煎魚味道一般,但賣相好,4星。
潮洲翅湯汁濃,每根翅都夠粗,是正宗的潮洲翅,4星,可以一試。
總體來說,是高水平的潮洲酒家,比連鎖集團的質素好多了。
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