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2020-07-04
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有很長一段時間沒吃韓燒了，其實間中偶然吃一下韓國菜真的挺開心的。這間韓珍好幾年之前吃過，當時是衝著GD爸媽朋友開的原因而去的，當時吃完之後印象不錯。早幾天再次去吃晚餐，質素依舊保持，也勾起了多年前，尤其是追星時的回憶。哈哈。我們兩個人點了一個二人份的豬牛套餐。這個套餐份量比想像中多！有3款肉類 ，分別是蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特級牛肋骨！另外還有一大盤的沙律，可自選牛油果/南瓜沙律，我選的是牛油果！很大一碗的泡菜豬肉湯或牛胸肉大醬湯， 最後還有雪糕。一開始也不知道每一份的分量是如此多，所以貪吃的我們還點了一份人參鷄湯，之後才發現其實二人套餐已經十分足夠兩個人，尤其是兩個女生！當然吃韓燒少不了擺到一桌都是的前菜，還有鐵鍋蛋！ 肉類方面3款肉也好高質！我特別喜歡蜂窩五花肉，十分厚厚一塊， 肉質特別紮實，燒完之後外脆，肉質富有彈性又juicy !五花肉配生菜真的是絕配，再加入泡菜、大蒜等材料，一口放進嘴裏，滋味無窮！ 另外牛肋骨調味過之後醬汁甜甜的，十分香口，而且牛肋骨肉質好嫩，充滿肉汁，十分好吃！而且牛肋骨的分量很多，長長一片，我們分開了3次來烤，吃得很滿足。跟餐的牛油果沙律也不馬虎。牛油
這間韓珍好幾年之前吃過，當時是衝著GD爸媽朋友開的原因而去的，當時吃完之後印象不錯。
早幾天再次去吃晚餐，質素依舊保持，也勾起了多年前，尤其是追星時的回憶。哈哈。
我們兩個人點了一個二人份的豬牛套餐。
這個套餐份量比想像中多！
有3款肉類 ，分別是蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特級牛肋骨！
另外還有一大盤的沙律，可自選牛油果/南瓜沙律，我選的是牛油果！
很大一碗的泡菜豬肉湯或牛胸肉大醬湯， 最後還有雪糕。
一開始也不知道每一份的分量是如此多，所以貪吃的我們還點了一份人參鷄湯，之後才發現其實二人套餐已經十分足夠兩個人，尤其是兩個女生！
當然吃韓燒少不了擺到一桌都是的前菜，還有鐵鍋蛋！
肉類方面3款肉也好高質！
我特別喜歡蜂窩五花肉，十分厚厚一塊， 肉質特別紮實，燒完之後外脆，肉質富有彈性又juicy !
五花肉配生菜真的是絕配，再加入泡菜、大蒜等材料，一口放進嘴裏，滋味無窮！
另外牛肋骨調味過之後醬汁甜甜的，十分香口，而且牛肋骨肉質好嫩，充滿肉汁，十分好吃！
而且牛肋骨的分量很多，長長一片，我們分開了3次來烤，吃得很滿足。
跟餐的牛油果沙律也不馬虎。
牛油果沙律有很多牛油果和水果，再撈了乳酪，酸酸甜甜很開胃。
比起一般落蛋黃醬的沙律，這個配搭沙律更減低了一點罪惡感。
另外湯方面，我選了泡菜豬肉湯。
這個湯很足料，裏面有很多泡菜和豬肉粒，泡菜味很夠，整體不太辣，
湯有豬肉的鮮味，另外跟了碗白飯，送飯一流！
另外散點了鮑魚人蔘雞湯。
韓國人很多都會在夏天喝蔘雞湯，因為可以以熱制熱。
這裏的人蔘雞湯有淡淡的人蔘味，有雞肉的鮮甜，雞肉和骨頭煲得又軟又腍，所以精華都滲透到湯裏。
同樣跟了一碗白飯， 湯飯這個吃法也不錯。
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