四季文昌 (已結業)

行經旺角見有間大型樓上餐廳,一列大玻璃座位,相當搶眼,沿樓梯而上,滿佈書架擺設與餐廳名字貼題,因為没有訂位,雖然很多卡位空置,無緣享用,最後雖然找到靠窗位置,但冷氣不足,吃得冒汗。点一隻海南文昌雞,配上椰子湯底,有個漏斗計時七分鐘,很快可以食用,部份雞件肉質爽脆有雞味,肉厚的部份則非常韌,感覺難以消化,未知是否店員調教的火力太猛所至,有點失望,加了份響鈴,夠大件但不覺脆口,吃罷雞件喝口椰子雞湯,總算清甜鲜味,試了雞和牛肉串燒,竟然比主角出色,雞串和牛肉都厚身嫩滑,而且汁醬香濃,用以佐酒風味極佳。