套餐提供的美食尚算豐富,其中有我至喜愛的片皮鴨,片皮鴨的肉質嫩滑,將其放在薄餅皮內,連同蔥段及醬油一併吃,口腔中巳感受到片皮鴨滲出的肉汁,加上蔥段有少少嗆鼻的刺激感,味道實難以形容。

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小籠包是標準味道的格式,皮薄而內裡肉汁豐富,不錯,只是小心太燙口。

茶樹菇蒸魚塊
用茶樹菇和豬肉一齊蒸,配合了醬油, 提升魚肉鮮味,效果不錯。

蘆薈海皇
足料但嫌「獻」打得稍杰,蘆薈清新帶爽,口感不俗。



為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html