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2020-07-29
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早前忘記為何有數張鴻褔堂禮券,趁着今天行完山沒時間買餸煮飯,就在樓下的鴻福堂買飯及湯。很久以前曾經在鴻福堂吃過堂食晚餐,印象不錯,很健康的感覺。但今次再光顧晚餐,感覺就差很遠,有點失望。原來所有飯餸都是雪藏,可能就是因為要雪藏,很不新鮮,所以加了不少應該是胡椒粉,胡椒粉的味道還蓋過餸菜本身的味道。「麻油滑雞雲耳紅米飯」雲耳及雞肉口感不錯,但雪藏味道實在不好受「土魷馬蹄肉餅紅米飯」這個也是口感不錯,只可惜也是被雪藏味道蓋過了「杏汁豬肺湯」這個是包湯料的,不過不失「響螺湯」這個沒有湯料的,味道還不錯「燕麥有機豆漿沒寫有燕麥也不知道😅
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