越南蔡 (已結業)

在景隆街的「燕萍」，是最好味的，最令人回味無窮的。跟住到樓上舖的「清亭」，感覺和食物質素已經比「燕萍」差，但有某些食物都能保持水準。到而家的「越南蔡」，真是令人太失望和死心。雖然跟隨住呢間越南菜館多年，但也要決定永遠也不會再幫襯。首先，越南菜最常和最主要加嘅魚露，淡而無味，估計是溝稀了! 而且不是每張枱也有預備，要問伙計幾次才送上。我點了咖哩牛肉湯粉，以往「燕萍」「清亭」的咖哩湯是濃濃的，很香咖哩味和湯底杰杰的，很好味。（其實「清亭」間中也是稀的，但不是每次）但。。。。在「越南蔡」的淡而無味，無咖哩味，湯底又是溝稀了的，好似只有水加入辣味咁，牛肉的質素也差極，＂鞋＂口的（已經不是第一次，但每次都＂冀望＂有驚喜可回復以前的味道和質素），但每次都令人失望!以前是蒜蓉牛油雞翼，而家係炸䊢雞翼，食麵粉炸雞翼，我哋點咗6件，竟然得1/8個青檸😤老公和女兒點了牛柳粒紅飯，但其他小食和我的湯粉差吾多食完還未來，因為此店吾理你要等幾耐，催幾多次都好，慣性等埋睇下有冇其他枱叫，儲埋先一次過煮，理得你等到吾耐煩，試過有一次叫牛油雞翼，等咗好耐，跟住就見佢哋一次過出8份，其實咁做生意，係可以理解，但都吾好咁