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等級6
2016-09-05 2724 瀏覽
V City眾多食肆當中,利小館是當中較少光顧的一家。貴為利苑的二線品牌,大眾化的價錢確是吸引,可惜服務水準令人為之卻步,因此遲遲未有再訪利小館的意慾。這天完成投票後到V City晚餐,想轉換口味之下再訪利小館。運用V City Apps取票,雖然大大節省了等候時間,但仍足足等了二十分鐘。環視四周,二人桌少之又少,等位不是易事,來利小館就是要有等位的心理準備。多樣化菜式選擇,是利小館的賣點。點心、燉湯、燒味、海鮮、粉麵、甜品、特飲.....餐點是全天候供應的,值得一讚。菜式不只局限於中菜,也有其他菜系選擇,如龍蝦湯烏冬、茄汁豬扒焗飯、羅勒茄汁尖通粉、鮮蝦意式白汁意粉等,選擇眾多確是吸引。明知菜式份量偏少,點菜時已不算手軟,結果還是要加單,多點一份粉麵主食才能吃飽。上菜速度,可以「神速」來形容,不到五分鐘便開始上菜,轉眼桌面便放上五道菜式,桌面甚為擠迫,連侍應也不好意思起來。這樣的上菜速度,無形中令客人吃得更急,務求讓侍應快快收碟,食物如狂風掃落葉的吃掉,有食髓而不知其味之感。點心先上,蜂巢芋盒($33)面層的蜂巢做得輕脆,足顯廚師起巢的功架,內餡除芋蓉外還有肉末,設計上甚有心思,只可惜
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V City眾多食肆當中,利小館是當中較少光顧的一家。貴為利苑的二線品牌,大眾化的價錢確是吸引,可惜服務水準令人為之卻步,因此遲遲未有再訪利小館的意慾。
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這天完成投票後到V City晚餐,想轉換口味之下再訪利小館。運用V City Apps取票,雖然大大節省了等候時間,但仍足足等了二十分鐘。環視四周,二人桌少之又少,等位不是易事,來利小館就是要有等位的心理準備。
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多樣化菜式選擇,是利小館的賣點。點心、燉湯、燒味、海鮮、粉麵、甜品、特飲.....餐點是全天候供應的,值得一讚。菜式不只局限於中菜,也有其他菜系選擇,如龍蝦湯烏冬、茄汁豬扒焗飯、羅勒茄汁尖通粉、鮮蝦意式白汁意粉等,選擇眾多確是吸引。明知菜式份量偏少,點菜時已不算手軟,結果還是要加單,多點一份粉麵主食才能吃飽。
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上菜速度,可以「神速」來形容,不到五分鐘便開始上菜,轉眼桌面便放上五道菜式,桌面甚為擠迫,連侍應也不好意思起來。這樣的上菜速度,無形中令客人吃得更急,務求讓侍應快快收碟,食物如狂風掃落葉的吃掉,有食髓而不知其味之感。
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點心先上,蜂巢芋盒($33)面層的蜂巢做得輕脆,足顯廚師起巢的功架,內餡除芋蓉外還有肉末,設計上甚有心思,只可惜芋蓉鹼水味重影響了食味。
蜂巢芋盒
$33
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XO醬炒蘿蔔糕($30)不太嚐得出蘿蔔的味道。切得小巧,能讓蘿蔔糕蘸上更多XO醬,當中的瑤柱、辣椒清晰可見,感覺是真材實料。
XO醬炒蘿蔔糕
$30
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香煎窩貼餃($38)一客三件,窩貼是一口大小,底部煎得極脆。一口咬下,冷不防被肉汁噴過正着,十分琅狽。湯汁澎湃自是美味,只是個兒實在太小了,感覺像在吃風似的,未能把味道嘗得真確。
香煎窩貼餃
$38
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陳醋雲耳($35)屬較為平凡的一道,雲耳、百合拌入淡味陳醋,味道略為清淡,是健康之選。
陳醋雲耳
$35
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岩鹽燒開邊龍蝦半隻($68)是YOHO MALL新店開業而推出的優惠,原價$98的龍蝦只需要$68沒有不點的理由。令人驚喜的是用上澳洲龍蝦,雖屬小龍蝦但肉質甚為鮮美,簡單以喜瑪雅岩鹽燒香已是美味,推介!
岩鹽燒開邊龍蝦半隻
$68
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鹽香脆皮乳鴿($48)屬小鴿的尺寸,而且略顯瘦小,肉量不多。也許是流量大的關係,鹵得不算入味,不過尚算皮脆肉嫩,還能過過口癮。這道乳鴿跟龍蝦菜式在餐牌上註明是伴以沙律菜,上桌時卻完全不見踪影,卻在佐吃的兩款醬汁當中找到數片野菜,難道就是餐牌上所說的「沙律菜」?
鹽香脆皮乳鴿
$48
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也許點的都是小食、點心居多,難以吃飽,及後再加點石窩海鮮炒麵($58),不足十分鐘便送上,再一次見証出菜的「神速」。石窩熱騰騰呈上,麵條煙靭有彈性,味道不錯。海鮮配料不欺場,有大蝦、帶子、魷魚,不過帶子是有浸發過的,不是鮮貨便是了。份量不多,約可分成四碗,對於食量大的我倆來說只是僅僅飽肚而已。
石窩海鮮炒麵
$58
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甜品安排後上,擂沙湯圓遲遲未上只好取消了。楊枝甘露($28)算是足料,西米、芒果、柚肉不少,奶滑香甜又不會太膩人,還冰得夠凍,只是幾口就吃完了,有點意猶未盡
楊枝甘露
$28
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來利小館,就要接受它的「小」,也要接受極速的上桌速度、不甚舒適的用餐環境、不很到位的服務水平。論環境、食物、服務,八月會更勝一籌,但偶爾想轉換口味時,利小館也是可以一試的。
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題外話/補充資料: 茶位$5,另設加一。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-09-04
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
石窩海鮮炒麵
$ 58
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$ 68
楊枝甘露
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