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2024-02-20
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之前逛街經過，見到這間日本小店，已經早早bookmark左～今日黎附近搵朋友食飯，就決定食個豐富既壽喜燒午餐，獎勵一下自己👯——————————🔹午市壽喜燒二人餐 $488鋪頭主打關西風壽喜燒，店員會先用牛脂開鍋，再加入大蔥、洋蔥爆香，客人可按喜好加入醬汁煎熟牛肉，再以清湯煮熟野菜😊📍美國頂級Prime牛板腱油花比例剛好，入口嫩滑油潤，充滿牛香～壽喜燒醬汁濃香帶甜，但不會過於甜膩，充份帶出🥩的鮮香。建議蘸生雞蛋同食，多了份順滑的口感，味道更昇華～📍美國極黑豚與牛肉相比，個人覺得極黑豚既肉質更細緻甘甜，較富彈性，不過油脂相對少，整體而言各有千秋。📍吉列西班牙豬扒新鮮炸起上桌，鬆脆外層裹著爽口既豬扒，配特製蛋黃芥末醬，有助中和膩感。📍名古屋粟米估唔到食壽喜燒都食到粟米🌽名古屋粟米使用港式避風塘做法，加上香蔥、椒鹽、炸蒜等，特別香口🤤📍野菜盤野菜盤包括豆腐、南瓜、香菇、紅蘿蔔、娃娃菜、金珍菇、白菜及冬粉。食完蔬菜後才加入冬粉煮製，冬粉吸滿肉類精華及蔬菜既清甜，為整頓劃上完美句號。📍兩罐果汁各選了款日本100%果汁，不錯😊
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🔹午市壽喜燒二人餐 $488
鋪頭主打關西風壽喜燒，店員會先用牛脂開鍋，再加入大蔥、洋蔥爆香，客人可按喜好加入醬汁煎熟牛肉，再以清湯煮熟野菜😊📍美國頂級Prime牛板腱
油花比例剛好，入口嫩滑油潤，充滿牛香～壽喜燒醬汁濃香帶甜，但不會過於甜膩，充份帶出🥩的鮮香。建議蘸生雞蛋同食，多了份順滑的口感，味道更昇華～📍美國極黑豚
與牛肉相比，個人覺得極黑豚既肉質更細緻甘甜，較富彈性，不過油脂相對少，整體而言各有千秋。📍吉列西班牙豬扒
新鮮炸起上桌，鬆脆外層裹著爽口既豬扒，配特製蛋黃芥末醬，有助中和膩感。📍名古屋粟米
估唔到食壽喜燒都食到粟米🌽名古屋粟米使用港式避風塘做法，加上香蔥、椒鹽、炸蒜等，特別香口🤤📍野菜盤
野菜盤包括豆腐、南瓜、香菇、紅蘿蔔、娃娃菜、金珍菇、白菜及冬粉。食完蔬菜後才加入冬粉煮製，冬粉吸滿肉類精華及蔬菜既清甜，為整頓劃上完美句號。📍兩罐果汁
各選了款日本100%果汁，不錯😊
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