棋子燒鵝 (長沙灣道)

營業中

休息中

餐廳位於太子，由地鐵站至餐廳步行路程約需十分鐘，還算便利。餐廳主打燒味，當中更用燒鵝為店舖命名。燒鵝片飯，果然是一絕，燒鵝皮香脆，鵝肉入口軟滑，配搭餐廳自家調製的酸梅醬，更能令燒鵝的味道更豐富，能做到一種食物二種口味，就是全賴這個酸梅醬。燒肉太陽蛋飯，燒肉外皮香脆可口，燒肉肥瘦均勻，外皮味道帶焦香和咸香，美味的來源，另外太陽蛋，蛋黃流心，和米飯混合一同品嚐，絕對是伴飯良物。涼拌燻蹄，外皮爽口彈牙，做到晶瑩剔透，加上肥瘦均勻，入口不油膩。