饗和民 (康怡廣場) (已結業)

放假 , 到 康怡廣場 逛街 ....收到一張 饗和民 開業的傳單 , 於是立即前往幫襯 ~餐廳的裝修佈置充滿和風 , 亦不失時代感 , 氣氛舒適平和 ~Menu ~饗和民沙律 : 賣相精美 , 食材有 鮮蝦、雞蛋、蕃茄、南瓜、多款蔬菜、還竟然有冰菜 , 配上店方自家調製 ,味道酸甜的日式胡麻沙律醬 , 口味清新又醒胃 ~豪華刺身盛盒 : 刺身有 池魚、牡丹蝦、帶子、北寄貝、三文魚、油甘魚、吞拿魚、海膽 ; 款款刺身都散發出鮮甜的鮮味 , 肉質柔軟而富彈性 , 由日本直送的海產 , 果然就是新鮮美味 ~饗和民太卷 : 師傅把太卷握的紮紮實實 , 但在口裏卻又感覺軟硬適中 , 剛柔兼備 , 味道鹹鹹甜甜的 , 非常好吃 ~嬉野溫泉湯豆腐 : 在鍋裏煲煮著的 , 是絲絹般滑嫩的豆腐 , 以及豆香澎湃的豆乳 , 而在豆乳面上浮動著的是似腐皮般的軟塊 , 這道菜看似樸實無華 , 卻又彌漫著一種溫柔的味道 ~雞肉串燒盛合 : 由日本師傅主理的串燒食品 , 即叫即燒 , 火喉控制得相當好 , 烤得熟透之餘 , 肉質仍然保持嫩滑 , 香口又惹味 ~火口鍋 : 賣相宏偉、壯觀 , 鍋的配料有大量蔬菜、