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餐廳: AGE Cuisine Express
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級4
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2020-09-24 628 瀏覽
是日放工約咗男友來太古AEON買家品事前當然要搜尋一下附近有甚麼好餐廳啦見到有間西餐廳都很多笑臉, 而且賣相也不錯一於預早BOOK定位, 當晚準時上到去, 已有2檯客人了由於疫情下, 政府規定2人限聚令和1.5米距離餐廳都做到很足的, 進入餐廳前也有量體溫, 每張檯都有搓手液的餐廳位於工廈入面, 但門面及內裡一點都不殘舊我忘了影內裡環境給大家看雖然有open kitchen/水吧, 但是通風系統很好吃完後離開也沒有任何油煙味道 (真的很怕很怕吃完成身都是油煙味)檯上放了2份menu, 當中有a la carte 和dinner set最後唔想諗太多, 揀了2份dinner set, 平均2xx包餐湯, 餐包, 主菜, 甜品和飲品, 價錢合理當然唔好食另計啦~是日餐湯是雜菜湯, 紅紅的很足料, 也不是花x餐廳煲完再煲, 煲到蔬菜溶溶爛爛的那個劣質而是咬得到蔬菜的口感, 西芹, 胡蘿蔔, 蕃茄等, 味道偏酸一點不過配埋這個法國小飽就剛好小飽是熱暖的, 夾著雪硬了的牛油, wow....超正主菜來啦 海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸上菜時都好貼心, 因為鐵PAN的邊會很熱, 叮囑我
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是日放工約咗男友來太古AEON買家品
事前當然要搜尋一下附近有甚麼好餐廳啦
見到有間西餐廳都很多笑臉, 而且賣相也不錯
一於預早BOOK定位, 當晚準時上到去, 已有2檯客人了
由於疫情下, 政府規定2人限聚令和1.5米距離
餐廳都做到很足的, 進入餐廳前也有量體溫, 每張檯都有搓手液的
餐廳位於工廈入面, 但門面及內裡一點都不殘舊
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我忘了影內裡環境給大家看
雖然有open kitchen/水吧, 但是通風系統很好
吃完後離開也沒有任何油煙味道 (真的很怕很怕吃完成身都是油煙味)
檯上放了2份menu, 當中有a la carte 和dinner set
最後唔想諗太多, 揀了2份dinner set, 平均2xx包餐湯, 餐包, 主菜, 甜品和飲品, 價錢合理
當然唔好食另計啦~
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是日餐湯是雜菜湯, 紅紅的很足料, 也不是花x餐廳煲完再煲, 煲到蔬菜溶溶爛爛的那個劣質
而是咬得到蔬菜的口感, 西芹, 胡蘿蔔, 蕃茄等, 味道偏酸一點
不過配埋這個法國小飽就剛好
小飽是熱暖的, 夾著雪硬了的牛油, wow....超正
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主菜來啦
 
海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸
上菜時都好貼心, 因為鐵PAN的邊會很熱, 叮囑我們要小心
想不到份量也很足, 食材也有幾款唔同種類的, 薯茸都很大碗, 賣相也一流
海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸
$258
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阿拉斯加蟹腳有3大件, 果真是珍寶, 沒有欺騙成分
差不多有成隻叉咁長
海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸
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廚師一早已將部份殼剪開, 所以我很輕易便將肉挑了出來
女士們食得一點都不失禮, 手殘不善用刀叉的人的也不擔心, 
大家吃起來也變得優雅
海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸
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海鮮燴入面還有蝦, 青口, 蜆
隻數每種都有4隻, 份量超多!
而湯底也是由海鮮餚出來, 味有點濃, 相信是給人客混合味淡的薯蓉一起吃
海鮮燴煮珍寶阿拉斯加蟹腳伴魚籽醬及法式薯茸
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我想說, 薯蓉的份量也超級多, 我沒辦法吃畢
雖然濃湯很好味, 但真的很飽
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男友愛吃牛, 當然第一眼望到Menu很快便決定到了
自家28天乾式熟成美國Prime級肉眼牛扒, 份量都有睇頭
還有半條烤粟米和其他瓜菜作伴
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我地要求Medium, 做出來的效果是一致的
肉眼牛扒大過手掌, 沒有多餘的筋位
沒有多餘的醃製, 加少許鹽便夠味
而牛扒本身也有牛味呢~是原材料的味道, 男友也很滿意
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最後的精選意大利甜品和餐飲
事前也沒問甜品是甚麼, 反正是甜品就喜歡吃, 也給自己一個驚喜
最初也想...甜品都只是一個點綴, 也只是一餐當中的配角, 所以多數認定甜品是簡單或求其現盛的
當職員端上檯的一刻, 自己也看傻眼
不求其也不簡單, 還很精美, 是有用過心去造的
焦糖芝士蛋糕配椰子味雪榚
先嗜一口椰子味雪榚, 超濃椰子味, NICE
而焦糖芝士蛋糕是上軟下硬的口感, 甜度適中, 
不過由於雪榚太濃味, 如先吃雪榚, 會蓋過芝士的味道, 所以建議不要同步吃
分開來說, 2者都是好味的
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雖然單看價錢, 每個餐都不算便宜
但吃過望過D相後, 你會覺得值得!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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