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2025-05-31
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在銅鑼灣廣場後面，交通是非常方便。可惜餐廳店內環境有點混亂隨性就是品味非常大眾化的佈置。午市人均600。性價比一般。不夠傳統，環境一般，服務不到位我說她不夠傳統是因為它的炸漿太超薄了。天婦羅炸漿薄本來是好事，但也不應該是超薄。師傅為了是中間的食物生熟度做得比較好。所以油炸的時間過短。很多時會出現炸漿不夠脆。內裏食物不夠溫熱的情況。在天婦羅餐廳出現這種情況，我覺得相當失敗。|天婦羅飯。 ^天婦羅飯做得不錯，因為這個炸漿比較厚，而且溫度拿捏得很好，發嬲，粒粒分明。喜歡上面半落心蛋，這個我是喜歡的。|海膽天婦羅。 ^海鮮本身鮮甜可人，是好貨。可惜被那層薄如蟬翼、冷若冰霜、濕漉漉的炸漿糟蹋了！天婦羅外皮沒有香脆感，紫菜也軟趴趴的。唉！|天婦羅魚。 ^這條小小的魚外型非常漂亮，又有高級感，可惜整條都有苦味！覺得是我吃過最難吃的一條天婦羅魚。吞了下去之後，眼中有點淚光。已經不想再吃，是店家故意讓我覺得後面的食物上啥我都覺得是恩賜嗎？|天婦羅沙錐魚。 ^沙錐魚竟然有魚味，炸漿的厚薄度剛好。溫度也拿得很準。這個不錯。|天婦羅雙色粟米。 ^雙色粟米很甜，但甜得單調乏味，沒有層次，如果，我自大廚。會在中
可惜餐廳店內環境有點混亂隨性就是品味非常大眾化的佈置。
午市人均600。性價比一般。不夠傳統，環境一般，服務不到位
我說她不夠傳統是因為它的炸漿太超薄了。天婦羅炸漿薄本來是好事，但也不應該是超薄。師傅為了是中間的食物生熟度做得比較好。所以油炸的時間過短。很多時會出現炸漿不夠脆。內裏食物不夠溫熱的情況。在天婦羅餐廳出現這種情況，我覺得相當失敗。
|天婦羅飯。 ^
天婦羅飯做得不錯，因為這個炸漿比較厚，而且溫度拿捏得很好，發嬲，粒粒分明。喜歡上面半落心蛋，這個我是喜歡的。
|海膽天婦羅。 ^
海鮮本身鮮甜可人，是好貨。可惜被那層薄如蟬翼、冷若冰霜、濕漉漉的炸漿糟蹋了！天婦羅外皮沒有香脆感，紫菜也軟趴趴的。唉！
|天婦羅魚。 ^
這條小小的魚外型非常漂亮，又有高級感，可惜整條都有苦味！覺得是我吃過最難吃的一條天婦羅魚。吞了下去之後，眼中有點淚光。已經不想再吃，是店家故意讓我覺得後面的食物上啥我都覺得是恩賜嗎？
|天婦羅沙錐魚。 ^
沙錐魚竟然有魚味，炸漿的厚薄度剛好。溫度也拿得很準。這個不錯。
|天婦羅雙色粟米。 ^
雙色粟米很甜，但甜得單調乏味，沒有層次，如果，我自大廚。會在中間加入薄荷蒔蘿去增加其層次感。
|天婦羅藍爵馬鈴薯。 ^
這個有些驚喜，薯香滿滿。因為連皮一起咋薯仔皮加上比較偏厚的炸漿，非常香脆。師傅說自己萬慢炸了一段時間。師傅傲嬌地說「建議原味吃」？我偏不！沾點咖哩鹽，瞬間昇華，這刻內心誇讚自己是天才小廚神！
|天婦羅八爪魚。 ^
鮮甜，軟硬完美，確實是我吃過數一數二的天婦羅八爪魚。必要點!
|天婦羅水茄子。 ^
套餐以外追加的，是他們今天力推的,淡而無味，不喜歡。
|天婦羅炸蝦。 ^
超無敵薄的炸漿浪費了驚奇地非常新鮮蝦子！外皮不熱、不脆、不香。覺得不像係天婦羅。 .
|天婦羅，魚翅雞湯麵。 ^
天魚翅有點腥味，雞湯還算做得不錯，有雞骨味道。可惜面一點勁道都沒！
但是我還沒後悔追加一道面。因為吃完一餐不太溫熱的天婦羅後，有一碗溫暖的雞湯暖胃確實是不錯。
|麵豉湯。 ^
這個鹹得太離譜，我從來沒有試過只喝了一口便不喝。
|奶茶雪糕。 ^
他們自家製的雪糕裏麵還有黑色的茶葉，覺得做得不精緻，味道偏甜，奶味不夠，一般。
整體的菜色水準不穩定。 。如果你來吃午餐，要有個心理準備餐廳會不停的問要不要追加。午市套餐夠女孩吃飽，因為天婦羅還是有點油膩而且最後還有米飯。我還是第1次看到天婦羅餐廳去主動問客人要追加什麼，把一盆又一盆的食材拿出來。這裡的追加文化和傳統的日本天婦羅料理店有點不一樣，真的是老實不客氣。
雖然八爪魚天婦羅飯味道都非常不錯，可惜店家對「薄」的追求走火入魔,使我。感覺不到，像吃天婦羅,下次要吃天婦羅，還是找更由日本師傅主理的店吧。而且環境佈置也太一般。雖吃得不生氣，但也沒特別高興。就是一頓不過不失的600元午餐。
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