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2023-05-13
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一出地鐵站,望到個天蔭蔭都心知不妙.行唔夠兩步..佢就真係落雨!!! 仲愈落愈大!!! 機緣巧合下我同朋友就匿咗係黑木亭既門口避雨.「又冇遮,唯有上樓上食個晏再算.」我地叫咗呢個個名好長既Lunch「週末放鬆和風刺身料理二人午餐」頭盤係刺身盛 ,兩件三文魚, 兩件油甘魚, 兩件八爪魚.食落都幾鮮甜,餐廳都有放心思係擺盤上面,亦有跟冰底上.小食有鰻魚牛蒡炸蝦卷,有塊鰻魚薄薄咁鋪係面,壽司卷中央有炸蝦、牛蒡同肉鬆,每件都卷得好實淨,唔會一夾就散.炸蝦仲有少少脆口,肉鬆略帶鹹香,整體幾好食.主菜 鰻魚柳川陶板燒配日本珍珠米我見柳川陶板燒個名好勁,就忍唔住叫咗呢個主菜我事後有做功課架,原來因為陶板既傳熱比較平均同溫和，所以煮出黎既食物會更軟滑.鰻魚啖啖肉,入口鬆軟,蛋花好綿,醬汁又恰到好處,正壽喜燒定食配烏冬「Sukiyaki = oishii」大量既牛,冬菇,蒟蒻絲,冬菇,菜加上醬油,糖同味醂既調味.無論點煮都係超好食. 同埋唔知佢地係咪用日本牛,啲牛牛食落真係好綿滑,一啲筋位都冇,配上壽喜燒湯底真係好幸福唯獨如果可以加多隻生雞蛋係面,就Pertect池.最後一人一球芒果雪榚作結我見佢Ope
行唔夠兩步..佢就真係落雨!!! 仲愈落愈大!!!
機緣巧合下我同朋友就匿咗係黑木亭既門口避雨.
「又冇遮,唯有上樓上食個晏再算.」
我地叫咗呢個個名好長既Lunch「週末放鬆和風刺身料理二人午餐」
頭盤係刺身盛 ,兩件三文魚, 兩件油甘魚, 兩件八爪魚.
食落都幾鮮甜,餐廳都有放心思係擺盤上面,亦有跟冰底上.
小食有鰻魚牛蒡炸蝦卷,有塊鰻魚薄薄咁鋪係面,
壽司卷中央有炸蝦、牛蒡同肉鬆,每件都卷得好實淨,唔會一夾就散.
炸蝦仲有少少脆口,肉鬆略帶鹹香,整體幾好食.
主菜 鰻魚柳川陶板燒配日本珍珠米
我見柳川陶板燒個名好勁,就忍唔住叫咗呢個主菜
我事後有做功課架,原來因為陶板既傳熱比較平均同溫和，所以煮出黎既食物會更軟滑.
鰻魚啖啖肉,入口鬆軟,蛋花好綿,醬汁又恰到好處,正
壽喜燒定食配烏冬
「Sukiyaki = oishii」
大量既牛,冬菇,蒟蒻絲,冬菇,菜加上醬油,糖同味醂既調味.
無論點煮都係超好食. 同埋唔知佢地係咪用日本牛,
啲牛牛食落真係好綿滑,一啲筋位都冇,配上壽喜燒湯底真係好幸福
唯獨如果可以加多隻生雞蛋係面,就Pertect池.
最後一人一球芒果雪榚作結
我見佢Openrice都有訂座優惠,人均2百幾,私心覺得可以再試埋其他Main.
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