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2015-11-12
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其實我都幾鐘意食日本菜大門橫丁也是心水食店一個烏冬加一份小食,份量剛剛好但最近去旺角的大門橫丁,烏冬鍋份量少了許多叫了一個番茄牛肉烏冬鍋喜歡酸酸甜甜有真正番茄味的湯底,感覺實在烏冬鍋配料有番茄塊,枝豆,一半溏心蛋和牛肉片除了枝豆其它的我都愛食,牛肉片也用了靚料,充滿牛味而烏冬同樣爽滑彈牙但烏冬鍋份量卻少得可憐,大不由前,一句話縮晒水食不飽所以叫了小食芝士燒磨茹不會太乾太硬,食落有汁,味道不錯燒波羅用新鮮波羅不是罐頭波羅波羅香甜而多汁引人食慾黑白豆腐主要用胡麻醬調味黑白色味道分別不大用匙子上,方便食用夏天食這菜比較合適其實大門橫丁的味道不錯如果牛肉烏冬鍋份量不大縮水應該還有下次
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