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2009-01-07
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酷愛上海菜既我,提議阿哥生日黎呢度食餐勁既順道滿足下自己想黎呢度一試既願望,哈哈!(因為聽同事講呢度既食物有一定既水準)我地3個人,點了:招牌炒飯出乎意料之外既大碟,仲要堆到好高炒飯多,相比下材料就比較少,有帶子,蟹柳,魷魚…而且落左蛋黎炒,所以好上檯時都好香好吸引唯一最重手係面頭既蟹籽,一大堆但可惜連油都太重手,飯粒閃令令,做唔到炒飯最重要的乾身效果小籠包 (8隻)是小妹吃過最棒的小籠包!超好味!!真的做到「皮薄.多汁」但皮唔會薄到一夾就穿,亦唔會過厚,唔會黏筷子,湯汁又夠多,真的要「小心燙口」了!一個人吃兩三隻,超滿足鍋貼 (4隻)鍋貼亦好有水準師傅手藝好了得,鍋貼賣相整得好靚底部煎得金金黃黃,而且帶脆、香口,正!京醬牛肉配叉子餅牛肉煮得好淋,味道雖然偏鹹但釀入叉子餅度就一絕了叉子餅做得好脆口,面頭灑滿芝麻記得叉子餅要襯熱食,凍左就無咁脆lu! 宮保雞丁雞肉嫩滑,大大粒,加埋西芹腰果送飯一流而且醬汁夠多,炒得夠均勻但可能小妹唔食得太辣,覺得好辣呀 手拉擔擔麵見到餐牌有兩隻辣椒,落order時已經話要少辣,但依然覺得好辣 x_x麵質比較淋,還是喜歡詠藜園的彈牙口感但湯底卻比它們做得好
順道滿足下自己想黎呢度一試既願望,哈哈!
(因為聽同事講呢度既食物有一定既水準)
我地3個人,點了:
招牌炒飯
出乎意料之外既大碟,仲要堆到好高
炒飯多,相比下材料就比較少,有帶子,蟹柳,魷魚…
而且落左蛋黎炒,所以好上檯時都好香好吸引
唯一最重手係面頭既蟹籽,一大堆
但可惜連油都太重手,飯粒閃令令,做唔到炒飯最重要的乾身效果
小籠包 (8隻)
是小妹吃過最棒的小籠包!超好味!!
真的做到「皮薄.多汁」
但皮唔會薄到一夾就穿,亦唔會過厚,唔會黏筷子,
湯汁又夠多,真的要「小心燙口」了!
一個人吃兩三隻,超滿足
鍋貼 (4隻)
鍋貼亦好有水準
師傅手藝好了得,鍋貼賣相整得好靚
底部煎得金金黃黃,而且帶脆、香口,正!
京醬牛肉配叉子餅
牛肉煮得好淋,味道雖然偏鹹
但釀入叉子餅度就一絕了
叉子餅做得好脆口,面頭灑滿芝麻
記得叉子餅要襯熱食,凍左就無咁脆lu!
宮保雞丁
雞肉嫩滑,大大粒,加埋西芹腰果送飯一流
而且醬汁夠多,炒得夠均勻
但可能小妹唔食得太辣,覺得好辣呀
手拉擔擔麵
見到餐牌有兩隻辣椒,落order時已經話要少辣,但依然覺得好辣 x_x
麵質比較淋,還是喜歡詠藜園的彈牙口感
但湯底卻比它們做得好,花生香不會太過濃而喧賓奪主
環境方面
我地坐卡位,但d位設計得幾矮
坐得好唔舒服,真係有待改善
同埋座位同座位之間都幾迫下
服務方面
一晚見到侍應打爛左兩次野
唔知係忙中有錯定係平時都咁唔小心
而且有好幾個侍應都木無表情
不過值得一讚係,侍應好細心咁問個擔擔麵要唔要剪,good!
提提大家
呢度晚上只可以book 6點
其他時間要等位,最少都要等半小時
同埋呢度既茶好特別,我地飲人蔘烏龍(不過每位要10蚊茶芥)
好飽,三個人食六道’食送’,簡直係捧著肚皮離開,所以連甜品也沒吃
如果小籠包有四個供應就好啦,小人都可以叫
埋單$395,比幾個月前加左價,每人平均$130
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