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2024-05-02
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平時都會帶媽咪去下唔同既中菜館飲下茶，今次想分享一下位於大角咀遨凱酒店地下嘅一間高級中菜館「莫云」，喺奧運站行過去10分鐘左右，喺遨凱酒店地下入口轉右就到！「莫云」走高檔路線，氣派十足，空間感十足，環境非常舒服。高湯海參灌湯餃首先大推呢個高湯海參灌湯餃，超！大！隻！配上一條海參，成件事已經好高級！灌湯餃脹卜卜，餡料係豬肉、香菇同蝦仁，鮮味十足；海參爽彈，恰到好處，高湯濃郁美味！魚子醬賽螃蟹餃因為賣相colourful 又矜貴而點既點心，蟹肉加上蛋白和魚子醬，用橙色的薄皮襯托，口感有層次，鮮味特出。金箔鮮蝦餃精凝剔透既蝦餃皮上面掃上金箔，極具貴氣，包住大大隻彈牙既鮮蝦，正丫！啤梨咸水角鍾意打卡即朋友必點點心，翠綠色啤梨造型可愛，咬落外脆內煙靭，餡料鹹香味十足。桃膠蛋白杏仁茶 除了點心之外，原甜品亦非常出色！點左媽最喜歡既蛋白杏仁茶！帶著淡淡杏仁香，口感滑順，每一啖都有膠桃同蛋白，感覺好滋！食埋甜品超滿足！下次想同屋企人試埋夜晚menu 個玫瑰油醋汁膏蟹蒸手剁肉餅呀！
「莫云」走高檔路線，氣派十足，空間感十足，環境非常舒服。
高湯海參灌湯餃
首先大推呢個高湯海參灌湯餃，超！大！隻！配上一條海參，成件事已經好高級！灌湯餃脹卜卜，餡料係豬肉、香菇同蝦仁，鮮味十足；海參爽彈，恰到好處，高湯濃郁美味！
魚子醬賽螃蟹餃
因為賣相colourful 又矜貴而點既點心，蟹肉加上蛋白和魚子醬，用橙色的薄皮襯托，口感有層次，鮮味特出。
金箔鮮蝦餃
精凝剔透既蝦餃皮上面掃上金箔，極具貴氣，包住大大隻彈牙既鮮蝦，正丫！
啤梨咸水角
鍾意打卡即朋友必點點心，翠綠色啤梨造型可愛，咬落外脆內煙靭，餡料鹹香味十足。
桃膠蛋白杏仁茶
除了點心之外，原甜品亦非常出色！點左媽最喜歡既蛋白杏仁茶！帶著淡淡杏仁香，口感滑順，每一啖都有膠桃同蛋白，感覺好滋！食埋甜品超滿足！
下次想同屋企人試埋夜晚menu 個玫瑰油醋汁膏蟹蒸手剁肉餅呀！
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