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2017-09-11
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據知在來自大阪、分店遍佈関西各市的「北海道爐端燒Majimeya」在香港尖沙咀開了分店，不用搭飛機就能吃到，那當然要相約朋友去試試。人很多，要等到9時才能入座，所以先訂座比較好。《茄子柚子味噌田樂 $38》茄子厚而腍，外皮薄脆，麻醬味香，柚子味淡，不油膩。《明太子雞蛋卷 $68》蛋香滑腍甜夠汁潤，內塞滿了明太子，令整體味道口感更豐富。《特上壽司盛盒 $168》很豐富的組合，有甜蝦、八爪魚、左口魚邊、三文魚、蟹柳、油甘魚、吞拿魚、池魚、鯖魚和海膽。用上的刺身都新鮮，而當中我最喜愛的是左口魚邊，因為燒過後魚脂味香濃，很有餘韻。《鰻魚壽司 $32》鰻魚大片而且燒得皮層帶脆，醬汁很夠味。《三文魚及三文魚籽飯 $118》幾大片三文魚舖於珍珠飯上，再加上三文魚籽爆汁，味道好夾，但驚喜不大。《海鮮丼 $128》海鮮丼的材料豐富，有甜蝦、三文魚 、八爪魚、油甘魚、鯖魚、淮山蓉和酸薑，中規中矩。當中的淮山蓉很地道，沒有味道、質感黏滑但營養高。《精選刺身拼盤(5種) $278》本以為總件數不會多，但原來每款有4件而且相當厚身。刺身有厚切油甘魚、厚切吞拿魚、厚切三文魚、甜蝦和帶子，很鮮甜。《日式雞蛋粥 $5
據知在來自大阪、分店遍佈関西各市的「北海道爐端燒Majimeya」在香港尖沙咀開了分店，不用搭飛機就能吃到，那當然要相約朋友去試試。人很多，要等到9時才能入座，所以先訂座比較好。
《茄子柚子味噌田樂 $38》茄子厚而腍，外皮薄脆，麻醬味香，柚子味淡，不油膩。
《明太子雞蛋卷 $68》蛋香滑腍甜夠汁潤，內塞滿了明太子，令整體味道口感更豐富。
《特上壽司盛盒 $168》很豐富的組合，有甜蝦、八爪魚、左口魚邊、三文魚、蟹柳、油甘魚、吞拿魚、池魚、鯖魚和海膽。用上的刺身都新鮮，而當中我最喜愛的是左口魚邊，因為燒過後魚脂味香濃，很有餘韻。
《鰻魚壽司 $32》鰻魚大片而且燒得皮層帶脆，醬汁很夠味。
《三文魚及三文魚籽飯 $118》幾大片三文魚舖於珍珠飯上，再加上三文魚籽爆汁，味道好夾，但驚喜不大。
《海鮮丼 $128》海鮮丼的材料豐富，有甜蝦、三文魚 、八爪魚、油甘魚、鯖魚、淮山蓉和酸薑，中規中矩。當中的淮山蓉很地道，沒有味道、質感黏滑但營養高。
《精選刺身拼盤(5種) $278》本以為總件數不會多，但原來每款有4件
而且相當厚身。刺身有厚切油甘魚、厚切吞拿魚、厚切三文魚、甜蝦和帶子，很鮮甜。
《日式雞蛋粥 $58》粥底軟綿帶黃金的蛋花，看似普通但其實味道出眾，除了有蛋香之外，還帶著淡淡的清酒味，味覺豐富且特別，當中的日式魚片亦有增口感。
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