肥妹燒烤小食

營業中

休息中

大澳一直都很想去, 但因一個懶字所以只想而沒有行動, 適逄五一放假, 朋友不知勾起了那條筋竟想到此一遊, 那時雖沒現時的那麼炎熱, 但在人多路窄的橫街穿梭一回, 已令人汗流浹背. 而這裡一直以水鄉聞名, 但看見河流早已乾涸, 看在眼裡未免有點兒欷歔上網找過這兒美食也不少, 雖來到已三時兼一點食物也沒下過肚, 但不想浪費胃限額, 所以也只好忍一下飢餓而去繼續找心水食店. 見這店前人頭湧湧, 原來是即叫即燒海鮮, 見人們大多都是即買的邊行邊吃, 但同行朋友從來沒此習慣, 兼天口正熱就進店內涼涼冷氣可供選擇的食物只有數款, 種類不算多, 而因還要尋找別的美食, 所以只點了芝士焗生蠔和燒扇貝, 玻璃窗下的廚房生蠔製作一目了然, 見阿姐在生蠔上放了洋蔥煙肉, 之後放上大量芝士蓋面, 再在焗爐焗一會, 簡單方便的生蠔便完成. 內裡蠔肉細細隻的, 用竹籤一扯芝士呈半溶, 加上放進了惹味的洋蔥煙肉惹味非常. 扇貝肉飽滿兼彈牙, 今回調味就用上大量蒜茸, 送來時一室蒜香味. 之後再加杯雪梨汁, 清潤消暑