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2025-07-13
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今次冇揀set menu，自己喺main menu散叫咗幾樣，仲特登避開咗啲「招牌菜」，點知反而有驚喜！🍞 一開始嘅麵包已經唔錯，外面脆脆哋，入面鬆軟，配埋橄欖油同黑醋，好開胃，令我即刻期待之後嗰幾道菜。🥩 SEARED SCALLOP（香煎帶子）前菜點咗帶子，有3粒，每粒煎得啱啱好，外面金黃色、裡面仍然嫩滑，加埋fennel沙律一齊食，好清新。🍝 黑松露幼身手工意粉（FETTUCCINE）呢碟上枱前，店員會即場幫你喺面頭刨落一大堆黑松露，超豪氣！勁香！！啲麵彈牙唔淋，配埋牛油醬汁，好掛味，食完好滿足。🍝 羊肚菌手工意粉（TAGLIOLINI）呢碟我大推！菌香超濃，但完全唔霸道，奶油醬汁剛剛好包住晒所有味道。羊肚菌咬落去有彈性，麵又滑，食落有層次感，好耐冇試過一碟咁有驚喜嘅素意粉！👍🏽👍🏽👍🏽🐑 小羔羊架（Rack of Lamb）成件羊架煎到外脆內嫩，中心仲有啲粉嫩，好juicy！最開心係完全冇羊羶味，香草醬微酸，啱啱好中和咗油脂感。店員仲推介咗伴碟嘅小番茄，酸酸甜甜，好fresh，成碟平衡得好靚。🤤🤤🍰 開心果千層酥配雪糕酥皮焗到好鬆脆，中間開心果奶餡濃郁得嚟唔會漏，好香。配埋啲雪
🍞 一開始嘅麵包已經唔錯，外面脆脆哋，入面鬆軟，配埋橄欖油同黑醋，好開胃，令我即刻期待之後嗰幾道菜。
🥩 SEARED SCALLOP（香煎帶子）
前菜點咗帶子，有3粒，每粒煎得啱啱好，外面金黃色、裡面仍然嫩滑，加埋fennel沙律一齊食，好清新。
🍝 黑松露幼身手工意粉（FETTUCCINE）
呢碟上枱前，店員會即場幫你喺面頭刨落一大堆黑松露，超豪氣！勁香！！啲麵彈牙唔淋，配埋牛油醬汁，好掛味，食完好滿足。
🍝 羊肚菌手工意粉（TAGLIOLINI）
呢碟我大推！菌香超濃，但完全唔霸道，奶油醬汁剛剛好包住晒所有味道。羊肚菌咬落去有彈性，麵又滑，食落有層次感，好耐冇試過一碟咁有驚喜嘅素意粉！👍🏽👍🏽👍🏽
🐑 小羔羊架（Rack of Lamb）
成件羊架煎到外脆內嫩，中心仲有啲粉嫩，好juicy！最開心係完全冇羊羶味，香草醬微酸，啱啱好中和咗油脂感。店員仲推介咗伴碟嘅小番茄，酸酸甜甜，好fresh，成碟平衡得好靚。🤤🤤
🍰 開心果千層酥配雪糕
酥皮焗到好鬆脆，中間開心果奶餡濃郁得嚟唔會漏，好香。配埋啲雪糕，凍熱交錯，完美收尾，唔會膩。
🍓 野莓奶凍配雪糕
呢個甜品都超有驚喜！好食到想Encore！底下係香草味panna cotta，上面鋪晒啲小野莓，啖啖果香。再加個清新gelato，成件事好清爽又精緻，好有層次，大愛👍🏽👍🏽👍🏽🖤是日mvp
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開咗一枝酒，自帶咗一枝酒。
埋單大概$3100
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總結：整餐水準超高，雖然避開咗招牌菜，但每樣都做到好有誠意。食物靚，環境又靜，擺盤都好有心思。如果你唔只係想食飽，而係想認真感受一餐高質嘅餐飲體驗，呢度一定值得一試。
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