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2015-11-01
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同同事happy Friday,就去了這間餐廳消遣了，地方入去光線少少昏暗，好舒服清靜，坐底店員給我們拿了餐牌，選擇多，最重要串燒選擇多又有日式魚生，我地點左第一個涼食芥苿八爪魚，入口滑嘟嘟又醒胃，清新之餘芥苿同淡淡八爪魚好夾，粒粒芝麻香香的，另外，下一道是原條燒茄子，滿滿木魚佈滿茄子面，好惹味，燒香的茄子沾上燒汁及木魚片，口感黏黏的又有木魚香味，而再下一道是味醂魚乾，魚乾烤乾身一條條的沾上特濃沙律醬，超級佐酒一流美食，可惜朋友不能喝酒，但普通沾醬都好重魚香，好像食厚厚魷魚絲感覺，今晚必食一定這個燒鮑魚，原隻燒簡直吸引非常，十分嫩嫩的，又有厚厚的口感，配上燒汁，很好再一個是燒石蠔，表面是燒得香脆的薄薄芝士，但已足夠提升蠔的香味，賣相十分吸引，食落蠔味鮮甜，不會燒得太老，保留嫩滑，下一個是黑松露燒帶子，沾上少量濃郁的黑松樹已提升了帶子的鮮味，咬落黑松露香味撲鼻，帶子大大粒又有水份，不會太乾另一燒物亦是我的最愛，黃金燒帶子，牛油包滿整粒大大帶子，口感十足，配上天然燒好的清香海鮮味，十分出色另一重頭戲是這個豪門夜宴壽司拼盆，全部壽司都好清甜，賣相不用說，非常吸睛，而海膽壽司有很濃厚的海膽清甜
同同事happy Friday,就去了這間餐廳消遣了，地方入去光線少少昏暗，好舒服清靜，坐底店員給我們拿了餐牌，選擇多，最重要串燒選擇多又有日式魚生，我地點左第一個涼食芥苿八爪魚，入口滑嘟嘟又醒胃，清新之餘芥苿同淡淡八爪魚好夾，粒粒芝麻香香的，
另外，下一道是原條燒茄子，滿滿木魚佈滿茄子面，好惹味，燒香的茄子沾上燒汁及木魚片，口感黏黏的又有木魚香味，
而再下一道是味醂魚乾，魚乾烤乾身一條條的沾上特濃沙律醬，超級佐酒一流美食，可惜朋友不能喝酒，但普通沾醬都好重魚香，好像食厚厚魷魚絲感覺，
今晚必食一定這個燒鮑魚，原隻燒簡直吸引非常，十分嫩嫩的，又有厚厚的口感，配上燒汁，很好
再一個是燒石蠔，表面是燒得香脆的薄薄芝士，但已足夠提升蠔的香味，賣相十分吸引，食落蠔味鮮甜，不會燒得太老，保留嫩滑，
下一個是黑松露燒帶子，沾上少量濃郁的黑松樹已提升了帶子的鮮味，咬落黑松露香味撲鼻，帶子大大粒又有水份，不會太乾
另一燒物亦是我的最愛，黃金燒帶子，牛油包滿整粒大大帶子，口感十足，配上天然燒好的清香海鮮味，十分出色
另一重頭戲是這個豪門夜宴壽司拼盆，全部壽司都好清甜，賣相不用說，非常吸睛，而海膽壽司有很濃厚的海膽清甜，帶子清新，鰻魚嫩滑，另外，這間餐廳用上新鮮山葵磨成wasabi，絕不欺場，很認真
又下一道是燒雞軟骨，脆口之餘不會有太多調味，否則會不停喝水，
晚飯一定少不了甜品，這個香蕉湯圓，有半條烤腍了的香蕉，甜甜的天然果糖，而椰香味雪糕配上香蕉很好，湯圓是黑芝麻餡，食完齒頰留香，為今晚劃上完美句號！
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