群記清湯腩 (已結業)

聖誕放假大埔掃街之旅第二站，群記清湯腩。其實本來沒想過“一定”要吃的，畢竟剛吃完Pizza，但實在是太多人排隊啦，基於“人排我又排”的原則，我地都唔執輸地排埋一份，實行試下係咪真係值得咁多人排，反正咁都算係掃街的樂趣啦。坐低之後發現每人有最低消費43蚊，即係基本一個人要吃一個麺啦，然後又發現呢度可以“牛腩如要肥、瘦、腍、唔太腍，請盡早揚聲，爽腩除外”，wow，都幾details噢。清湯牛面珠米粉，點呢樣完全係出於好奇，咁大個人都未吃過牛面珠，除非吃咗我唔知，點都要試一試。牛面珠超級軟腍，入口即化咁滯，而且牛味超濃，。湯底一開始飲的時候其實沒太大味道，但配住肉同粉一起吃，會越吃越滋味。清湯爽牛腩河粉，點呢樣就係出於佢位於餐單第一順位，而通常擺第一位的都會係招牌菜，加上左右附近的食客們個個都係點呢樣，唔點唔得。食落味道也不錯，不過可能吃咗牛面珠太太軟熟，反而襯得個爽腩有點柴，個人覺得還好。從我12點幾第一次經過舖頭門口已經見到門口條隊，到我地吃完第一餐再來吃第二餐，到快4點吃完第二餐離開，門口條龍一直都在，生意之好可見一斑。