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2025-07-18
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今日男朋友嚟大埔搵我 即興想打邊爐揀咗呢間未食過嘅試吓 比佢裝修震驚裝修感覺好似古代皇帝出巡去嘅高級客棧係以金同紅色為主 紅色燈籠好喜慶感連打邊爐個爐都係龍紋金鍋 係幾有氣派嘅門口個張龍椅+聖旨好啱比小朋友打卡XD呢度仲有比小朋友睇嘅影院同夾公仔機- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 醬介一坐低後 店員就將九格醬料拎到面前 九格醬料包括醋、芝麻、香油、辣椒、醬油、炸蒜、蒜蓉、芫茜、香蔥好係好在可以坐住咁任調醬料嘅份量2. 涼拌拼盤(秘製涼拌爽口魚皮/香辣無骨鳳爪)每次去餐廳叫涼拌魚皮都係一種賭注因為有啲未必真係爽口 好在佢冇令我失望魚皮爽滑彈牙 浸晒秘製麻辣醬汁係好香口無骨鳳爪都好夠香辣味 食完兩樣覺得開胃3. 櫻唇半開 · 特色卜卜蜆鍋上鍋個陣見到底下用咗好多芽菜舖墊面頭就有好多食極都仲有嘅大沙白蜆跟住會係我哋面前加湯 等到滾起食得想講蜆嘅份量真係好多 食完都有半飽同埋都好欣賞食晒全部都冇食到有沙湯底滾到最後 愈嚟愈有海鮮鮮味4. 大滾友牛肉拼盤(細)唔知係咪因為食咗好多蜆已半飽XD雖然話係細份 但我都係覺得大份有成7款
揀咗呢間未食過嘅試吓 比佢裝修震驚
裝修感覺好似古代皇帝出巡去嘅高級客棧
係以金同紅色為主 紅色燈籠好喜慶感
連打邊爐個爐都係龍紋金鍋 係幾有氣派嘅
門口個張龍椅+聖旨好啱比小朋友打卡XD
呢度仲有比小朋友睇嘅影院同夾公仔機
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 醬介
一坐低後 店員就將九格醬料拎到面前
九格醬料包括醋、芝麻、香油、辣椒、
醬油、炸蒜、蒜蓉、芫茜、香蔥
好係好在可以坐住咁任調醬料嘅份量
醬介
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每次去餐廳叫涼拌魚皮都係一種賭注
因為有啲未必真係爽口 好在佢冇令我失望
魚皮爽滑彈牙 浸晒秘製麻辣醬汁係好香口
無骨鳳爪都好夠香辣味 食完兩樣覺得開胃
涼拌拼盤(秘製涼拌爽口魚皮/香辣無骨鳳爪)
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上鍋個陣見到底下用咗好多芽菜舖墊
面頭就有好多食極都仲有嘅大沙白蜆
跟住會係我哋面前加湯 等到滾起食得
想講蜆嘅份量真係好多 食完都有半飽
同埋都好欣賞食晒全部都冇食到有沙
湯底滾到最後 愈嚟愈有海鮮鮮味
櫻唇半開 · 特色卜卜蜆鍋
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櫻唇半開 · 特色卜卜蜆鍋
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4. 大滾友牛肉拼盤(細)
唔知係咪因為食咗好多蜆已半飽XD
雖然話係細份 但我都係覺得大份
有成7款牛嘅唔同部位 每款4-6件
拼盤包括牛胸尖、澳洲和牛金錢展
本地手切牛頸脊、牛舌花、牛黃喉
牛肉粒同埋美國頂級雪花肥牛
最鍾意係牛頸脊同金錢展 好有牛味
大滾友牛肉拼盤(細)
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本地手切牛頸脊
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手打丸真係唔同啲 比較有鮮味同彈牙
加咗蟹子 會食到卜卜脆嘅感覺好得意
本人超鍾意食芝士獅子狗 每次火鍋必食
濃郁芝士喺脆皮度湧出嚟嘅口感好正
響鈴拼盤包括原味同鹹蛋黃味各三件
即炸夠正 鹹蛋黃味雖邪惡但超級好食
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大滾友響鈴拼盤 · 各三件
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手打蟹子鮮蝦丸(四粒)
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拼盤包括油麥菜、生菜、娃娃菜、金菇
蕃茄、蓮藕、萵筍、黑木耳同粟米
年紀大咗 打邊爐必須叫少少蔬菜XD
樣樣都食少少 覺得可以吸收唔同營養
同埋鍾意蔬菜經過海鮮湯底烚完收汁好正
不過呢盤蔬菜份量真係好多 有剩少少
另外叫咗本人鍾意食嘅竹笙 正常發揮
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估唔到係用咗古代陶土茶壺裝住
大約倒到三杯左右 都幾清甜
打邊爐飲呢個係好滋潤 舒緩熱氣
自家製足料竹蔗茅根
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