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2014-04-22
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這裡的舖面設計很有特色,有很多七十年代的日本商品和卡通宣傳畫,裝修得像日本橫街窄巷的麵店。大坑是臥虎藏龍之地,能在這裡打出名堂,應該有些獨特之處。雞肉半熟蛋拌麵,麵身硬度我覺得適中(我點的是正常硬度,不喜歡硬身麵的朋友記得要選軟)。半熟的蛋拌著醬料,十分濃滑。海老味噌拉麵是那天的限定,湯上舖滿了櫻花蝦乾,每一啖麵都有櫻花蝦,喜歡櫻花蝦的朋友一定愛死這碗麵。味噌湯底加上大量櫻花蝦,味道偏濃和重。不過湯略嫌有點不夠。拉麵我也是點普通硬度的,這個硬度就是大家心目中的那種(跟拌麵不同),恰到好處。順帶一提,他們的拉麵是在大家麵前壓出來的,不是那種預先包裝的工場拉麵。這裡的氣氛、食物、招呼都很不錯,值得再幫襯。
拉麵我也是點普通硬度的,這個硬度就是大家心目中的那種(跟拌麵不同),恰到好處。
順帶一提,他們的拉麵是在大家麵前壓出來的,不是那種預先包裝的工場拉麵。
這裡的氣氛、食物、招呼都很不錯,值得再幫襯。
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