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2020-10-24
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💐豬妹的大日子即將來臨，熊妹一早攞咗假同貓妹，賓佬去到大坑的《2nd Draft》食個生日飯慶祝一番。🎉📌《2nd Draft》係一間主打手工啤酒的中西混合菜餐廳，手工啤酒🍺有好多款，有清新爽口味、重麥味、重啤酒花香味等等，花多眼亂揀唔到？店員話仲可以試味添。📌食物款式都唔少有前菜🧆、小食🥡、主菜🍖、意粉🍝同三文治🥪，主打的係中式同西式嘅混合，所以每款菜式都比較獨特，係非傳統嘅烹調方法。手工啤酒（中），$67貓妹揀的係Si L Dan，熊妹就揀左KUPZZY，都係重花味嘅手工啤酒🍻，花果味幾重，好易入口，少咗啤酒嘅苦澀味，很不錯喔！大坑薯條，$78📌賓佬一早嚟到，點左個大坑薯條咬住先。呢款大坑薯條🍟係幼身嘅，炸得好脆口，又有冧身的，成碟薯條都鋪滿孜然粉🧂，味道好特別好可口，比起普通就咁灑上鹽粉再點茄汁嘅傳統薯條係別有一番風味，係要入到黎大坑先有得食，被冠上「大坑薯條」的稱號真係實至名歸，唔錯！炸雞塊，$128📌熊妹想點多款小食，見到呢個炸雞塊係配上南乳醬，感覺好似好吸引。嘩！一份都有7、8件，雞塊🐥炸得金黃酥脆，外皮炸粉好少，內裏嘅雞肉好嫩滑，完全鎖住肉汁同油脂，一啖咬落去又唔會覺得好
💐豬妹的大日子即將來臨，熊妹一早攞咗假同貓妹，賓佬去到大坑的《2nd Draft》食個生日飯慶祝一番。🎉
📌《2nd Draft》係一間主打手工啤酒的中西混合菜餐廳，手工啤酒🍺有好多款，有清新爽口味、重麥味、重啤酒花香味等等，花多眼亂揀唔到？店員話仲可以試味添。
📌食物款式都唔少有前菜🧆、小食🥡、主菜🍖、意粉🍝同三文治🥪，主打的係中式同西式嘅混合，所以每款菜式都比較獨特，係非傳統嘅烹調方法。
手工啤酒
$67
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貓妹揀的係Si L Dan，熊妹就揀左KUPZZY，都係重花味嘅手工啤酒🍻，花果味幾重，好易入口，少咗啤酒嘅苦澀味，很不錯喔！
大坑薯條
$78
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📌賓佬一早嚟到，點左個大坑薯條咬住先。
呢款大坑薯條🍟係幼身嘅，炸得好脆口，又有冧身的，成碟薯條都鋪滿孜然粉🧂，味道好特別好可口，比起普通就咁灑上鹽粉再點茄汁嘅傳統薯條係別有一番風味，係要入到黎大坑先有得食，被冠上「大坑薯條」的稱號真係實至名歸，唔錯！
炸雞塊
$128
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📌熊妹想點多款小食，見到呢個炸雞塊係配上南乳醬，感覺好似好吸引。
嘩！一份都有7、8件，雞塊🐥炸得金黃酥脆，外皮炸粉好少，內裏嘅雞肉好嫩滑，完全鎖住肉汁同油脂，一啖咬落去又唔會覺得好油膩。
點上南乳醬，令到西式嘅雞塊有中式嘅味道，非常特別。
賽螃蟹麵
$298
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📌小心！有一隻花蟹🦀盯着你看！
用上上海粗麵，再撈上牛油醬同蛋黃同一堆手拆花蟹肉絲，仲淋上少少黑醋，係以中式嘅粗麵用西式嘅方法烹調，呢款又中又西嘅食法係好特別，不過熊妹唔太懂得欣賞，因為上海粗麵用撈汁嘅方法嚟食感覺有點奇怪，始終唔係意粉嗰種有咬口的質感就會超出左對食物嘅預期，做中西混合菜其實要比較小心，味道同口感唔夾嘅話就會出事。
封門柳
$248
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呢款美國牛柳真係不得了，外皮煎到脆脆嘅，內裡牛肉3成半生熟，超級粉嫩軟腍，帶點點血水，就咁食已經好有牛味🐮，旁邊的酸椰菜又可以清新一下口腔味蕾，三爬兩夾，好快就清光了成碟牛。
腐乳卡邦尼
$138
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又一新穎的中西混合菜，中式嘅腐乳醬代替原本嘅芝士忌廉汁，配合西式的卡邦尼意粉做法，保留着西式卡邦尼嘅溫泉蛋🥚、煙肉粒🥓同洋蔥粒🧅，腐乳醬味道唔算太濃，同意粉配料都好夾，所以呢款混合菜係成功嘅！👏🏻
📌總括黎講，係一間環境氣氛都好輕鬆的餐廳，有酒，有小食，有空間，係值得放工放假來chill下休閒一下的地方。📌最後，豬妹，生日快樂🎊！
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