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2016-03-02
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在這新東補選的大日子，我卻在沙田那邊閒逛，看著一支支的選舉旗印著候選人的頭像，加上一個個拿著大聲公叫囂的助選團人員，真的令人有點心煩。經過了城門公園，走過文化博物館，跨越城門河，又見到了一個個的屋邨，就知道進入了大圍的領土範圍。原來走著走著已經１２點多，我還未吃飯呢！看到令人熟悉的餐廳：新派韓食館ＳＩＳＴＥＲ，馬上進去醫一醫肚！早段的時間人流還不算多，不過就見到不少店舖招牌：韓國學生在忙個不停走來走去。定期革新的菜單亦是賣點之一，沒有令喜歡試新菜式的我失望。這個韓式紫菜腩肉湯河，是比較清淡的選擇，河粉底軟稔卻不會太薄，有適當的咬口，湯底不算太濃，加上韓式紫菜跟芝麻後帶出了些微的咸香，加上像譚仔般薄薄的腩肉。這邊比較類近於日本拉麵的感覺，不過材料比較零碎，湯底比較稀身這樣。餐廳有名的韓國清酒＂真露＂煮蜆，煮好之後湯底已沒有澀味，加入了洋蔥熬煮令湯底更加鮮甜，加上清甜的酒香跟活蜆的鮮味，讓人想一飲再飲。蜆肉亦非常彈牙，雖然調味配料不多，但鮮味十足，偶爾吃清一點也是不錯的。這邊原來也有熱飲嗎？之前來多是享用什麼菠蘿冰。熱朱古力甜而不漏，上面的ＣＲＥＡＭ厚厚一層，除了口感之外，亦可以防止熱力散
在這新東補選的大日子，我卻在沙田那邊閒逛，看著一支支的選舉旗印著候選人的頭像，加上一個個拿著大聲公叫囂的助選團人員，真的令人有點心煩。經過了城門公園，走過文化博物館，跨越城門河，又見到了一個個的屋邨，就知道進入了大圍的領土範圍。
原來走著走著已經１２點多，我還未吃飯呢！看到令人熟悉的餐廳：新派韓食館ＳＩＳＴＥＲ，馬上進去醫一醫肚！
早段的時間人流還不算多，不過就見到不少店舖招牌：韓國學生在忙個不停走來走去。
定期革新的菜單亦是賣點之一，沒有令喜歡試新菜式的我失望。
這個韓式紫菜腩肉湯河，是比較清淡的選擇，河粉底軟稔卻不會太薄，有適當的咬口，湯底不算太濃，加上韓式紫菜跟芝麻後帶出了些微的咸香，加上像譚仔般薄薄的腩肉。這邊比較類近於日本拉麵的感覺，不過材料比較零碎，湯底比較稀身這樣。
餐廳有名的韓國清酒＂真露＂煮蜆，煮好之後湯底已沒有澀味，加入了洋蔥熬煮令湯底更加鮮甜，加上清甜的酒香跟活蜆的鮮味，讓人想一飲再飲。蜆肉亦非常彈牙，雖然調味配料不多，但鮮味十足，偶爾吃清一點也是不錯的。
這邊原來也有熱飲嗎？之前來多是享用什麼菠蘿冰。熱朱古力甜而不漏，上面的ＣＲＥＡＭ厚厚一層，除了口感之外，亦可以防止熱力散失，讓我可以慢慢坐。
另外那一隻木匙還挺有風味的，比用鐵制的多了一份ＣＡＦＥ的悠閒感，望著窗外，實在非常舒適。。。
題外話/補充資料：
坐了良久，頭腦忽然清醒了，是時候動身去做該做的事了，投票去也
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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