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2019-09-02
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不知從何時開始，杜老誌由夜總會變了大飯店！光顧夜總會，小妹就真的有心無力，但大飯店，就正好是我的茶 😂😂😂電梯一開，眼前為之一亮，跟預計中的普通酒樓飯店，出入太大了吧！滿眼昔日霓虹燈箱，古式舊店，的確玩味十足！原來是冷氣大排檔！點了小菜幾道，先是厚切龍皇鱔煲 $238，小妹至愛的白鱔，料頭豐富，窩上夠熱，色香味全。切得大大件，界花的刀法，就更易熟入味，真的好好味 💖💖。熟透夠鬆化，醬料入味。芥蘭炒牛肉 $108，牛肉有點韌，但正好是舊式大排檔的口感。賣相色澤艷麗，加上芥蘭脆嫩，討人喜歡。椒鹽雞中翼 $88，單骨除了更方便進食外，炸漿更有效分布在雞翼上，加上香口惹味的椒鹽，好選擇。咕嚕肉 $88，甜酸肉香，家常小菜。老實，這道菜真的真的不會在家煮，實在太多功夫了 🤗🤗鹽燒飽魚煲 $188，剛剛熟不韌，握 like 打咭一流的餸菜！鹹魚雞粒炒飯 $88，飯粒分明，味道也好，是客一粒都無得留底的炒飯。菠蘿皮焗西米布甸 $138，很驚喜的甜品。新鮮焗起。嘴說放涼更脆更好味，身體郤誠實地搶著吃菠蘿皮面，就連讓它放涼的耐性，都消失得無影無蹤😂😂😂饀料主要有西米及白蓮蓉，開稀的蓮蓉更好配合這客西米露
電梯一開，眼前為之一亮，跟預計中的普通酒樓飯店，出入太大了吧！滿眼昔日霓虹燈箱，古式舊店，的確玩味十足！原來是冷氣大排檔！
點了小菜幾道，先是厚切龍皇鱔煲 $238，小妹至愛的白鱔，料頭豐富，窩上夠熱，色香味全。
切得大大件，界花的刀法，就更易熟入味，真的好好味 💖💖。熟透夠鬆化，醬料入味。
芥蘭炒牛肉 $108，牛肉有點韌，但正好是舊式大排檔的口感。賣相色澤艷麗，加上芥蘭脆嫩，討人喜歡。
椒鹽雞中翼 $88，單骨除了更方便進食外，炸漿更有效分布在雞翼上，加上香口惹味的椒鹽，好選擇。
咕嚕肉 $88，甜酸肉香，家常小菜。老實，這道菜真的真的不會在家煮，實在太多功夫了 🤗🤗
鹽燒飽魚煲 $188，剛剛熟不韌，握 like 打咭一流的餸菜！
鹹魚雞粒炒飯 $88，飯粒分明，味道也好，是客一粒都無得留底的炒飯。
菠蘿皮焗西米布甸 $138，很驚喜的甜品。新鮮焗起。嘴說放涼更脆更好味，身體郤誠實地搶著吃菠蘿皮面，就連讓它放涼的耐性，都消失得無影無蹤😂😂😂
饀料主要有西米及白蓮蓉，開稀的蓮蓉更好配合這客西米露
鑊氣夠，冷氣足，味道佳，玩味濃，價錢平，食得爽，無得輸！💖💖💖
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