更多
2019-09-17
2080 瀏覽
不知道雞煲在您的印象中是怎樣的？對筆者而言，就是在舊式小店不停食食食，但吞pot反其道而行，單憑夜景先取80分底分😆這晚來到油麻地分店，店員安排我們坐在窗邊，從22樓望下去，落地玻璃帶來居高臨下的感覺。甫一坐下店員先送來醬料架自行調配醬汁，筆者很欣賞每個瓶子都keep得很乾淨，沒有痴立立的感覺。菜單自行剔選，簡單方便。我們點了重慶麻辣雞煲，選的是BB辣，筆者覺得辣度剛好，小刺激但不會吃得太辛苦。其他單點的火鍋料我們選了店家獨創的爆芝響鈴、油麥菜、蝦滑、牛肋肉及紅薯粉。先說爆芝響鈴，口感較像腐皮，芝心是卡夫芝士的味道，創意取勝。牛肋肉口感較厚實，兩個人食份量很足。油麥菜挺新鮮的，浸了麻辣湯後吃下去充滿油香。蝦滑爽口，下次可試埋墨魚滑。紅薯粉微甜，口感軟滑，不錯的。飲品選了大檸茶，貪其大大杯又解辣，標示了少甜甜度算剛好。Summary: 想坐得舒服、邊食雞煲邊看夜景的可一試。
這晚來到油麻地分店，店員安排我們坐在窗邊，從22樓望下去，落地玻璃帶來居高臨下的感覺。
甫一坐下店員先送來醬料架自行調配醬汁，筆者很欣賞每個瓶子都keep得很乾淨，沒有痴立立的感覺。
菜單自行剔選，簡單方便。
我們點了重慶麻辣雞煲，選的是BB辣，筆者覺得辣度剛好，小刺激但不會吃得太辛苦。
其他單點的火鍋料我們選了店家獨創的爆芝響鈴、油麥菜、蝦滑、牛肋肉及紅薯粉。
先說爆芝響鈴，口感較像腐皮，芝心是卡夫芝士的味道，創意取勝。
牛肋肉口感較厚實，兩個人食份量很足。
油麥菜挺新鮮的，浸了麻辣湯後吃下去充滿油香。
蝦滑爽口，下次可試埋墨魚滑。
紅薯粉微甜，口感軟滑，不錯的。
飲品選了大檸茶，貪其大大杯又解辣，標示了少甜甜度算剛好。
Summary: 想坐得舒服、邊食雞煲邊看夜景的可一試。
張貼
