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2013-07-09
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在一個平日，獨自在荃灣完成了身體檢查後，正值中午十二時，不想光顧那些連鎖式快餐店，又不想光顧甚為普通的茶餐廳，便特意光顧這一間新式快餐店。快餐店交通十分方便，門口便是一個小巴總站，故此一我下車便能看見它的蹤影。餐廳的裝修與其他快餐店格局相同，但這兒有一個不同之處便是餐廳採用了落地大玻璃，格外光亮。看看餐牌，食物款式並不是如Openrice所述般只有西式飯，也有不少中式飯類或意粉。由於午飯過後需要到數個地方辦事，因此不想吃得太飽，便無視焗飯的選擇，點了一客鮑魚福建炒飯。1. 鮑魚福建炒飯($34-)一個飯之價格三十多塊，與其他茶餐廳及快餐店相若。不過，在這兒若要加凍飲盛惠九元，故此我還是不加任何飲品以節省金錢了。炒飯的賣相很是吸引，不但配料豐富，而且也下了不少醬汁，令人食指大動。先說份量，飯的份量與配料均等，令人可同時享受配料之水準和醬汁之味道。配料之水準也十分高，蝦十分大塊，而且蝦沒有任何蝦殼，可見製作謹慎。雞肉在炒後沒有流失雞味，鮑魚片份量也十足，味道也不像罐頭鮑魚般淡而無味。菜式也展現了健康的一面，下了不少冬菇，西蘭花及胡蘿荀。雖則醬汁油膩，可是不少蔬菜使整道菜式變得十分健康。這道
餐廳的裝修與其他快餐店格局相同，但這兒有一個不同之處便是餐廳採用了落地大玻璃，格外光亮。看看餐牌，食物款式並不是如Openrice所述般只有西式飯，也有不少中式飯類或意粉。由於午飯過後需要到數個地方辦事，因此不想吃得太飽，便無視焗飯的選擇，點了一客鮑魚福建炒飯。1. 鮑魚福建炒飯($34-)
一個飯之價格三十多塊，與其他茶餐廳及快餐店相若。不過，在這兒若要加凍飲盛惠九元，故此我還是不加任何飲品以節省金錢了。
炒飯的賣相很是吸引，不但配料豐富，而且也下了不少醬汁，令人食指大動。先說份量，飯的份量與配料均等，令人可同時享受配料之水準和醬汁之味道。配料之水準也十分高，蝦十分大塊，而且蝦沒有任何蝦殼，可見製作謹慎。雞肉在炒後沒有流失雞味，鮑魚片份量也十足，味道也不像罐頭鮑魚般淡而無味。菜式也展現了健康的一面，下了不少冬菇，西蘭花及胡蘿荀。雖則醬汁油膩，可是不少蔬菜使整道菜式變得十分健康。這道菜可以一句形容，就是「味道好、份量多、水準高」。有了這滿足的一餐，下午更有推動力工作！這餐廳在閒暇之時侯值得再光顧，回味一番。
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