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2018-07-30
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自從我六年前實習和同事食這間之後，我之後那兩年一有機會經過就食。不過我搬遷後住得太遠都沒再來。六年後的現在，我巧合地再以另一個實習生的身份在灣仔上班。機會難得，當然要放工來食吓。 今次我選了茴香牛肉餃。料好充足，茴香令牛肉味更著色。食落彈牙。不過可能個厨師揑得太緊，我覺得有點實，變左似食漢堡。🤣餃子皮仍舊滑溜👍🏻雖然牛肉都好好食，但我比較喜歡朋友點的白菜豬肉餃，因為比較清甜同埋沒有咁實。另外，我好喜歡飲佢嘅餃子湯！清甜而且有些許鮮味。毫無味精成份，飲晒成碗湯仲覺得舒服解渴。此外，我還買了些生餃外帶回家。經理好細心咁教我點煮，冷藏方法和期限👍🏻我外帶了一打西洋菜豬肉餃。（利申：麵不是這店的）餃子一樣鮮甜，皮滑餡靚。連家人都問我在哪兒買。🤣雖然闊別了多年，但這店的水準仍能保持著！這六年來我經歷了好多，人事全非，但不變的是我對這間餐廳的愛依舊。哈哈
自從我六年前實習和同事食這間之後，我之後那兩年一有機會經過就食。不過我搬遷後住得太遠都沒再來。
六年後的現在，我巧合地再以另一個實習生的身份在灣仔上班。機會難得，當然要放工來食吓。
今次我選了茴香牛肉餃。料好充足，茴香令牛肉味更著色。食落彈牙。不過可能個厨師揑得太緊，我覺得有點實，變左似食漢堡。🤣餃子皮仍舊滑溜👍🏻
雖然牛肉都好好食，但我比較喜歡朋友點的白菜豬肉餃，因為比較清甜同埋沒有咁實。
另外，我好喜歡飲佢嘅餃子湯！清甜而且有些許鮮味。毫無味精成份，飲晒成碗湯仲覺得舒服解渴。
此外，我還買了些生餃外帶回家。經理好細心咁教我點煮，冷藏方法和期限👍🏻
我外帶了一打西洋菜豬肉餃。
（利申：麵不是這店的）
餃子一樣鮮甜，皮滑餡靚。連家人都問我在哪兒買。🤣
雖然闊別了多年，但這店的水準仍能保持著！這六年來我經歷了好多，人事全非，但不變的是我對這間餐廳的愛依舊。哈哈
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