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2020-03-09
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今日放工去左旺角做美容,做完已經夜了,趕唔切去買餸煮飯,醒起女兒提過想食捌壹壹的麻婆豆腐,於是我就去買外賣做今晚的晚餐。點左一些小食、小菜和炒飯。不用等好耐就煮好,用膠盒盛載,衛生乾淨,侍應將外賣用袋袋好交比我,立刻帶回家享用。麻婆豆腐:主要食材有豆腐、肉碎、辣椒和花椒等。其中麻的味道來自花椒,辣的味來自辣椒,廚師調的醬汁好惹味,豆腐又夠滑。漁香茄子:茄子炒得不過軟,能保持茄子表面漂亮的紫色色澤不變,醬汁濃郁帶辣,好味!紅油脆耳:豬耳口感又韌又脆,味道香辣。香油海蜇:香噴噴,冰凉爽脆。脆香雞軟骨:炸得香脆可口。黃金芝士豆腐:口感軟滑,有芝士香味!少爺炒飯:份量不少,飯炒得乾身又有穫氣。
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