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想食大排檔小炒又唔一定去D好踎嘅地方,上網見到有人介紹呢度,地方夠大,仲有好多打卡位,即刻叫朋友陪我嚟試試~~平日中午時段都幾多人嚟幫襯,呢度有午市套餐,我哋人多就決定叫小炒開心些牙。大排檔食物最吸引人之處就係最基本嘅菜式加上適當控制嘅火喉,會撞出想像以上嘅味道!蟹籽蛋白野菜脆米炒飯 $88蟹籽份量多到無論你點撈都一定會食到好多,因為夠火喉所以D飯無會黐立立,真係做到脆米效果;咸度適中,唔會食食下覺得好咸要飲水,反而會越食越開胃,野菜、脆米同蟹籽分別帶唔同程度嘅口感出來,加埋滑滑地嘅蛋白,所有食材恰到好處,滿分之作。豉油皇炒麵 $98越係簡單嘅菜式越係難做得真心好食,呢個炒麵開頭我都係抱住基本心態,但事實上佢係TOP3!油光閃閃嘅炒麵一D都唔油膩,鑊氣成功令炒麵更有彈性同逼出多餘油分,加上適當分量嘅蔥絲進一步減膩,我相信一位男士絕地可以一個人KO碟炒麵。蒜蓉時蔬 $78有豆苗嘅情況下當然老虎蟹都要叫豆苗啦~~D菜好新鮮,就算炒完都係好爽口唔會爛曬,有油氣但唔油膩,蒜蓉份量剛剛好令碟菜更惹味,唔錯唔錯~黑松露鮮蝦多士 $78多士每一件都係超大件,上面幾乎係原條蝦咁上,聽講蝦多士係每日新鮮
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想食大排檔小炒又唔一定去D好踎嘅地方,上網見到有人介紹呢度,地方夠大,仲有好多打卡位,即刻叫朋友陪我嚟試試~~
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平日中午時段都幾多人嚟幫襯,呢度有午市套餐,我哋人多就決定叫小炒開心些牙。
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大排檔食物最吸引人之處就係最基本嘅菜式加上適當控制嘅火喉,會撞出想像以上嘅味道!
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蟹籽蛋白野菜脆米炒飯 $88
蟹籽蛋白野菜脆米炒飯
$88
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蟹籽份量多到無論你點撈都一定會食到好多,因為夠火喉所以D飯無會黐立立,真係做到脆米效果;咸度適中,唔會食食下覺得好咸要飲水,反而會越食越開胃,野菜、脆米同蟹籽分別帶唔同程度嘅口感出來,加埋滑滑地嘅蛋白,所有食材恰到好處,滿分之作。

豉油皇炒麵 $98
豉油皇炒麵
$98
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越係簡單嘅菜式越係難做得真心好食,呢個炒麵開頭我都係抱住基本心態,但事實上佢係TOP3!油光閃閃嘅炒麵一D都唔油膩,鑊氣成功令炒麵更有彈性同逼出多餘油分,加上適當分量嘅蔥絲進一步減膩,我相信一位男士絕地可以一個人KO碟炒麵。
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蒜蓉時蔬 $78
有豆苗嘅情況下當然老虎蟹都要叫豆苗啦~~D菜好新鮮,就算炒完都係好爽口唔會爛曬,有油氣但唔油膩,蒜蓉份量剛剛好令碟菜更惹味,唔錯唔錯~
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黑松露鮮蝦多士 $78
黑松露鮮蝦多士
$78
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多士每一件都係超大件,上面幾乎係原條蝦咁上,聽講蝦多士係每日新鮮製作,所以食材都相對新鮮,趁熱食夠曬脆,入口又唔會成口油!
黑松露鮮蝦多士
$78
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客棧香煎蓮藕花枝餅 $88
客棧香煎蓮藕花枝餅
$88
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每件都非常厚實,一小口都感覺到好爆滿,花枝夠彈牙,混埋都幾多嘅蓮藕一齊食口感豐富,不過我自己就鍾意食薄身D嘅。
客棧香煎蓮藕花枝餅
$88
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八鄉客家炆豬肉 $108
八鄉客家炆豬肉
$108
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要做到客家水準真係唔容易,但佢係非常貼近鄉下原裝正版!睇落好似好肥膩咁,食落完全無呢個感覺,豬肉炆得好腍又夠入味,咸香味滿瀉,冬天食呢個煲真係最適合,交足功課!

招牌杏汁燉豬肺 $138
招牌杏汁燉豬肺
$138
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本身我對杏仁不太感興趣,因為味道太重,見到個湯咁白就知道杏仁落左好多,最神奇係聞係聞到好濃郁杏仁味,但入口一定都唔抗拒,反而品嚐到杏仁嘅滑,撞埋豬肺度形成強烈膠質,好潤好滋補,豬肺亦相當有咬口,比起一般家常湯品,我覺得呢個更值得點。

脆皮頂乳鴿 $88
乳鴿燒到皮脆肉嫩
脆皮頂乳鴿
$88
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,D肉相當有咬口,幾個人分依然有好多肉食,最正係皮真係脆卜卜,又唔會掛油,點少少鹽已經好夠味!
脆皮頂乳鴿
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