影片
更多
2025-03-12
198 瀏覽
刀馬旦係炮台山川渝風味餐廳，主打食重慶小麵、冒菜小火鍋、酸辣粉等特色食物，本來以為主力食辣，但發現餐牌上都有”不辣之選”，食物都幾吸引！而辣度方面，可以揀BB辣、微辣、重慶辣、霸道辣及魔鬼辣共5種辣度，食得辣嘅朋友可以挑戰下⭐️招牌豌雜面今次點咗入門版BB辣，適合唔食得辣但又想感受下辣辣地嘅朋友，配料都幾多，有豌豆、花生、滷肉、蔥花等，另外再加左酸菜同雞軟骨丸子，將所有食材伴勻後十分香口惹味，麵沾帶有口感同彈性，沾上食材一齊係好滋味⭐️雞軟骨丸子冒菜小火鍋冒菜一整鍋連熱爐上枱，將所有食材放入辣湯中滾熟，入面有雞軟骨丸子、豆皮、金菇、午餐肉、豆卜、薯粉等好豐富。。食物帶有麻辣香氣好惹味，滾住食仲有越食越辣既感覺，食得好過癮！點小火鍋仲會跟一碗白飯呢，好夠份量⭐️川味小酥肉豬肉氣炸得酥脆香口，灑上微辣紫蘇粉，惹味香口，令人回味⭐️紅糖冰粉食完辣野最岩食冰粉，口感Q彈，冰涼又香甜⭐️紅糖糍粑外表炸至金黃色，入口酥脆軟糯，紅糖夾心味道香甜美味
⭐️招牌豌雜面
今次點咗入門版BB辣，適合唔食得辣但又想感受下辣辣地嘅朋友，配料都幾多，有豌豆、花生、滷肉、蔥花等，另外再加左酸菜同雞軟骨丸子，將所有食材伴勻後十分香口惹味，麵沾帶有口感同彈性，沾上食材一齊係好滋味
⭐️雞軟骨丸子冒菜小火鍋
冒菜一整鍋連熱爐上枱，將所有食材放入辣湯中滾熟，入面有雞軟骨丸子、豆皮、金菇、午餐肉、豆卜、薯粉等好豐富。。食物帶有麻辣香氣好惹味，滾住食仲有越食越辣既感覺，食得好過癮！點小火鍋仲會跟一碗白飯呢，好夠份量
⭐️川味小酥肉
豬肉氣炸得酥脆香口，灑上微辣紫蘇粉，惹味香口，令人回味
⭐️紅糖冰粉
食完辣野最岩食冰粉，口感Q彈，冰涼又香甜
⭐️紅糖糍粑
外表炸至金黃色，入口酥脆軟糯，紅糖夾心味道香甜美味
張貼
