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2021-09-13
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回歸無飯家庭既生活，平日最多係西餐/日本菜，所以間唔中食下東南亞野中和下，有日放工前search下附近有咩印尼餐廳，見斑蘭葉印尼美食幾多好評，就試下啦😆講下兩個人食左咩啦💁🏽♀️➿ 印尼小食拼盤 ($88)次次食親泰國菜十次都有八次都會叫小食拼盤，因為咩都有，試到多d野😝 今次黎到印尼餐廳，都係揀左拼盤，因為有幾款小食幾少見！我地會形容呢個小食拼盤好fusion，有港式既味道(i.e. 炸豆腐、烤柚子雞翼)，都有日式既味道(i.e. 炸秋葵，是秋葵天婦羅無誤，哈哈) 而淨低既兩款小食就係重印尼特色既，炸碎雞炸漿碎而不散，好香脆啊！而炸黃豆餅既質感就有芋頭糕既質感，食到粒粒完整黃豆喺入面～➿ 印尼四大天王 ($78 + $15)又係唔洗點諗既選擇，哈哈😆 四大天王有巴東牛肉、酸辣倉魚、斑蘭雞、沙嗲醬通菜，巴東牛肉炆得好入味，而通菜上既沙嗲醬好香花生啊，仲有少少鮮味，幾特別🙂 班蘭控一定要轉配班蘭飯啊，第一次食到真係有班蘭味既飯，表示滾動～➿ 燒雞花膠湯粉皮 ($88)燒雞肉質唔乾柴，味道都唔錯👍🏽 而最有驚喜既係花膠湯，湯頭既厚度一飲落去就知道有幾真材實料，又有螺片，「好膠質」，真心超高
講下兩個人食左咩啦💁🏽♀️
➿ 印尼小食拼盤 ($88)
次次食親泰國菜十次都有八次都會叫小食拼盤，因為咩都有，試到多d野😝 今次黎到印尼餐廳，都係揀左拼盤，因為有幾款小食幾少見！我地會形容呢個小食拼盤好fusion，有港式既味道(i.e. 炸豆腐、烤柚子雞翼)，都有日式既味道(i.e. 炸秋葵，是秋葵天婦羅無誤，哈哈)
而淨低既兩款小食就係重印尼特色既，炸碎雞炸漿碎而不散，好香脆啊！
而炸黃豆餅既質感就有芋頭糕既質感，食到粒粒完整黃豆喺入面～➿ 印尼四大天王 ($78 + $15)
又係唔洗點諗既選擇，哈哈😆 四大天王有巴東牛肉、酸辣倉魚、斑蘭雞、沙嗲醬通菜，巴東牛肉炆得好入味，而通菜上既沙嗲醬好香花生啊，仲有少少鮮味，幾特別🙂 班蘭控一定要轉配班蘭飯啊，第一次食到真係有班蘭味既飯，表示滾動～➿ 燒雞花膠湯粉皮 ($88)
燒雞肉質唔乾柴，味道都唔錯👍🏽 而最有驚喜既係花膠湯，湯頭既厚度一飲落去就知道有幾真材實料，又有螺片，「好膠質」，真心超高質！😋
➿ 牛油果沙冰 ($48)➿ 椰汁沙冰 ($48)
兩杯沙冰都大大杯，好消暑😌 沙冰打得好幼細～ 椰汁沙冰仲食到椰子碎添🥥
加左朱古力醬既牛油果沙冰🥑係邪惡既，甜甜der～ 兩種味道都飲得到！
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