iBakery 愛烘焙輕食站

是日又去發掘新的（工作）地方 [雖然是去政府總部卻不是去找政府工喇　]，剛好今天是地球日兼環保社企 Green Monday 一歲生日的大日子，當然要吃得 green 應下節！

愛烘焙餐廳其實都已經去了若干次，今日這個特別的日子，餐廳的午晚兩餐更是全部供應素食款式！

只是到達餐廳時，午市仍在準備中，又知道下面添馬公園海濱長廊那邊開了家同是 iBakery 旗下的愛烘焙輕食站，便走了過去看個究竟。

地方雖然不大，但面對海景，吃都吃得心曠神怡一點啦！

正常餐牌上的東西果然都是輕食，即是三文治、沙律、薯角之類，

正常 menu

我正擔心無啖好食之時，發現了 Green Monday 限定版的 香草醬雜菌配甜椒芝士素食多穀麥漢堡。

Green Monday menu

好明顯，未到正常的午飯時間，又要叫這種新食品的奇怪客人，連收銀機也一時應付不了，但櫃面的姐姐非常之好禮貌，連聲不好意思的。（另外，經她請示過經理之後，套餐的價錢仍是 $35，雖然最後經理大人還是要從餐廳趕過來處理頑皮的收銀機！）

套餐選了要沙律，內有沙律菜、青瓜、蕃茄，簡簡單單加點蜜糖芥末醬也好吃。

漢堡用了愛烘焙自家工場製作的多穀包，包面有很多種子，香脆可口，裡面夾了加了意大利香草醬（應該是他們自家製的，這是愛烘焙餐廳的招牌項目啦）的蘑菇、紅色和黃色的甜椒，還有生菜，加上有芝士汁，口味也挺香濃，只是個頭不大，我吃還是剛剛夠而已，唯有告訴自己吃七分飽比較健康啦。

飲品也有誠意，這裡用的茶包是名牌 Dilmah，款式還不少，簡直是花多眼亂呀。

之後輕食站還有零星的顧客，店員還很落力推銷這個素包呢！不知最後這個素包銷量如何，不過如果輕食站這邊可以提供多些「多菜」的食物便真是功德無量了。

這裡海風習習，坐久了還是有點冷，暖一些的時候再來比較好。又，這兒的餐具（除了托盤）都是即棄式的，雖然都是紙製，沒有那麼不環保，但假如可以像某些食肆，在店內（或旁邊）設立廢物（餐具）回收箱就最好了。如今就先靠大家走多兩步拿去公共回收箱處置它們了。