現代煮意

呢個冬天不斷咁打邊爐，朋友投訴話想食其他野，但我都唔想放棄打邊爐.......而家有兩全其美的方法，就係買個盤菜,一齊返屋企食,咁就唔駛好似平時咁係出面打邊爐

早一星期預訂左依個盤菜,入面有鮑魚同花膠,仲有豬手,其他食材都係好滋補

加左水之後,大約15分鐘就食得,熱辣辣香噴噴

開始熟曬,可以食啦,大家鬥快搶鮑魚,爭小小搶輸呀

鮑魚大隻之餘,味道亦鮮味十足,面習薄薄的膠質証明是上等材料,沒有偷工減料

咬起來相當有質感

花膠同豬手簡直是今晚最大的誘惑,味道相當好,吃了後卻又很飽肚,而且食左後一定會長肥,但又不能放棄不吃,令人又愛又恨

花膠也是用上較高級的食材,咬起來沒有平常的苦味,反而有小許香味

今晚食得非常飽,第一次咁鍾意食盤菜