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2020-12-01
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在清明節及翌日，我跟好姊妹住土瓜灣8度酒店兩日，第二天，我們走到第一天經過又想幫襯的餐廳！我們走到新山道的潮州菜館 <四點金飯店> 食午餐！Menu以上菜次序：鮮蝦潮州炒麵 $54略嫌炒麵有鹼水味及較油膩！淋上黑色的鎮江切醋，把口味起死回生！ 不但減膩之餘，還帶出開胃誘人的酸香！配料有肉絲、爽口的蝦...等！招牌脆蛋散 $18/4 件這是店方的招牌菜式之一，加上價錢合理！況且，就算家人是潮州人，也未必會做這款美食，所以，我決定點來一試！大大件又超鬆化可口，蘸上糖漿已經把味道提升另一層次！香煎紅桃粿 $20/2 件最後送上來的是潮州紅桃粿 ，我們還要追單呢！熱辣辣香噴噴！香煎至外層香脆，內裡軟糯，夾雜滿滿的糯米飯、花生、芹菜...等，滿載潮州風味！
我們走到新山道的潮州菜館 <四點金飯店> 食午餐！
Menu
以上菜次序：
鮮蝦潮州炒麵 $54略嫌炒麵有鹼水味及較油膩！
淋上黑色的鎮江切醋，把口味起死回生！ 不但減膩之餘，還帶出開胃誘人的酸香！
配料有肉絲、爽口的蝦...等！
鮮蝦潮州炒麵
$54
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鮮蝦潮州炒麵
$54
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招牌脆蛋散 $18/4 件這是店方的招牌菜式之一，加上價錢合理！況且，就算家人是潮州人，也未必會做這款美食，所以，我決定點來一試！
大大件又超鬆化可口，蘸上糖漿已經把味道提升另一層次！
招牌脆蛋散
$18
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香煎紅桃粿 $20/2 件最後送上來的是潮州紅桃粿 ，我們還要追單呢！
熱辣辣香噴噴！
香煎至外層香脆，內裡軟糯，夾雜滿滿的糯米飯、花生、芹菜...等，滿載潮州風味！
香煎紅桃粿
$20
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