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2020-02-06
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朋友生日去咗圓方食台灣菜～ 鋪頭幾靚坐得幾舒服。招牌牛肉麵 ($108) 牛肉有牛味，好多時食牛肉麵都會有咬唔開舊肉嘅情況發生，但呢度嘅牛肉好淋唔會硬堀堀，牛肉湯都好燶郁，唔會過鹹，牛肉麵用上幼麵，爽口彈牙，配埋酸菜食一流！金牌小籠包 ($52)小籠包一上枱就見到好熱辣辣，小籠包好飽滿，一夾上嚟見到成半隻都係湯汁，一咬開就湧晒出嚟，好濃郁。小籠包皮夠薄，餡個味道都幾好溏心滷蛋 ($42)溏心滷蛋個蛋黃唔會太水，但都唔會過熟，面頭仲有粒琥珀合桃做裝飾，甜甜地好脆口，幾好食。不過滷蛋個滷汁就稍為淡咗d, 唔夠入味。夜市鹽酥雞($82) 去台灣夜市一定要食鹽酥雞啦，鹽酥雞每粒都係一口大小，啱啱好，炸漿都唔會太厚，炸得幾脆，就算凍咗唔會淋晒。
招牌牛肉麵 ($108)
牛肉有牛味，好多時食牛肉麵都會有咬唔開舊肉嘅情況發生，但呢度嘅牛肉好淋唔會硬堀堀，牛肉湯都好燶郁，唔會過鹹，牛肉麵用上幼麵，爽口彈牙，配埋酸菜食一流！
金牌小籠包 ($52)
小籠包一上枱就見到好熱辣辣，小籠包好飽滿，一夾上嚟見到成半隻都係湯汁，一咬開就湧晒出嚟，好濃郁。小籠包皮夠薄，餡個味道都幾好
溏心滷蛋 ($42)
溏心滷蛋個蛋黃唔會太水，但都唔會過熟，面頭仲有粒琥珀合桃做裝飾，甜甜地好脆口，幾好食。不過滷蛋個滷汁就稍為淡咗d, 唔夠入味。
夜市鹽酥雞($82)
去台灣夜市一定要食鹽酥雞啦，鹽酥雞每粒都係一口大小，啱啱好，炸漿都唔會太厚，炸得幾脆，就算凍咗唔會淋晒。
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