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2017-03-07
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又到happy friday,此處為本人其中最喜歡中菜館,以中等價錢,享受高级環境~绣花厚枱布,精緻餐俱,我喜歡中國花鳥畫伴食,增加視覺效覺。有些菜式跟翠園差不多,選砂鍋銀絲子母蟹㷛$168,很久沒有食蟹,一般餐廳酒樓以兩計,閒閒地二三百元,出名甚至六七百,以此價食到蟹,更要叫,心想多數粉絲多蟹肉;估你唔到,唔單只蟹絲,還有真係有少少粗身蟹肉,勁多蟹肉(懷疑廚師重手咗),好鮮味,配金菇香蟹子,好香又爽,lam lam 脷,yumi yumi,蘭度銀杏生魚卷,銀杏我最喜歡,有嚼勁,在翠園食過2-3次,今次認真慢嚼,發現生魚卷裏有塊火腿-咸香,好似金華火腿,又幾特别,蘭度又爽又甜又翠綠,賣相very nice.黑醋蜜桃脆豬柳,聽個名都開胃,黑醋甜香我致like(在家,煎魚都要點醋),如果黑些更好,豬柳外脆內嫩,有嘲頭還有,最重要一碗熱辣辣香噴噴的白飯,為一頓佳餚畫龍點晴。還記得幾年前在ifc~波士廳叫碗白飯,是等15~20 分之後,用瓦砵上桌,散,差,咁多年還幾得!
有些菜式跟翠園差不多,選砂鍋銀絲子母蟹㷛$168,很久沒有食蟹,一般餐廳酒樓以兩計,閒閒地二三百元,出名甚至六七百,以此價食到蟹,更要叫,心想多數粉絲多蟹肉;估你唔到,唔單只蟹絲,還有真係有少少粗身蟹肉,勁多蟹肉(懷疑廚師重手咗),好鮮味,配金菇香蟹子,好香又爽,lam lam 脷,yumi yumi,
蘭度銀杏生魚卷,銀杏我最喜歡,有嚼勁,在翠園食過2-3次,今次認真慢嚼,發現生魚卷裏有塊火腿-咸香,好似金華火腿,又幾特别,蘭度又爽又甜又翠綠,賣相very nice.
黑醋蜜桃脆豬柳,聽個名都開胃,黑醋甜香我致like(在家,煎魚都要點醋),如果黑些更好,豬柳外脆內嫩,有嘲頭
還有,最重要一碗熱辣辣香噴噴的白飯,為一頓佳餚畫龍點晴。還記得幾年前在ifc~波士廳叫碗白飯,是等15~20 分之後,用瓦砵上桌,散,差,咁多年還幾得!
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