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等級3
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回憶裡的炸魚蛋真味
2010-07-06 32 瀏覽
小時候吃過的炸魚蛋, 現在很多地方都找不到, 唯一例外是大埔學利.這裡的古法炸魚蛋, 我認為是全港炸魚蛋當中味道數一數二的, 口感爽, 魚味濃自不在話下, 最難得的是炸得金黃煙韌香口的外表, 這種感覺只有在回憶裡的小時候吃過, 想不到今天仍能在學利找到. 每顆魚蛋形狀不一, 各異其趣, 絕非機械造出來顆顆如一那麼單調.
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小時候吃過的炸魚蛋, 現在很多地方都找不到, 唯一例外是大埔學利.

這裡的古法炸魚蛋, 我認為是全港炸魚蛋當中味道數一數二的, 口感爽, 魚味濃自不在話下, 最難得的是炸得金黃煙韌香口的外表, 這種感覺只有在回憶裡的小時候吃過, 想不到今天仍能在學利找到. 每顆魚蛋形狀不一, 各異其趣, 絕非機械造出來顆顆如一那麼單調.
淨古法炸魚蛋, 約7-8顆
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$20 (下午茶)
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