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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-07-21 127 瀏覽
一家大細唔想煮又要食好d, 今次揀左火水爐打下邊爐,豪一餐!前菜小食係燒賣魚蛋?可能大家會問有咩特別,仿特別在於將兩款小食炸到香口,趁熱吃!鮑魚雞煲,我們四人,一人一隻鮑魚,好彈牙!煲內應有四人份靚雞,味道香濃,肉質嫩滑。海鮮拼盤揀蠔、鮮蝦、蜆及斑片,樣樣都夠晒新鮮,特別係蜆,清湯都好味!我們要了沙嗲湯及芫西湯底,一款濃郁,一款清淡下火!炸魚片好食,香脆可口,浸幾秒就食得。本人特別推介呢粒黑色墨魚丸,比平時食的濃好多墨魚味,我encore 左三次!安格斯肥牛,有圖有真相,油雪可見多嫩滑!豚肉比平時食的簿而有豬味,而且都係好嫩,同牛有得比!甜點是紅豆涼粉,好味,紅豆超甜,涼粉下火,打邊爐岩晒!
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一家大細唔想煮又要食好d, 今次揀左火水爐打下邊爐,豪一餐!
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前菜小食係燒賣魚蛋?可能大家會問有咩特別,仿特別在於將兩款小食炸到香口,趁熱吃!
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鮑魚雞煲,我們四人,一人一隻鮑魚,好彈牙!煲內應有四人份靚雞,味道香濃,肉質嫩滑。
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海鮮拼盤揀蠔、鮮蝦、蜆及斑片,樣樣都夠晒新鮮,特別係蜆,清湯都好味!
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我們要了沙嗲湯及芫西湯底,一款濃郁,一款清淡下火!

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炸魚片好食,香脆可口,浸幾秒就食得。
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本人特別推介呢粒黑色墨魚丸,比平時食的濃好多墨魚味,我encore 左三次!
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安格斯肥牛,有圖有真相,油雪可見多嫩滑!
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豚肉比平時食的簿而有豬味,而且都係好嫩,同牛有得比!
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甜點是紅豆涼粉,好味,紅豆超甜,涼粉下火,打邊爐岩晒!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食