KABOOM

位於喺尖沙咀再次到訪的Kaboom~~!!呢間酒吧餐廳長期都人氣高企，鍾意飲Cocktail嘅朋友仔真係會好想一次過飲晒佢哋唔同嘅口味，包括我在內🥹，佢哋唔單止Cocktail好飲嘢食都好不錯的呢~上次嚟就坐佢哋嘅天台露天酒吧，今次就坐佢哋餐廳嘅室內位置😍,環境好舒服啱晒嚟chill嘅朋友仔KABOOM Sharing Platter豐富嘅小食拼盤，佐酒一流。有雞翼、蔬菜墨魚餅，炸蝦球，香腸同炸春卷。Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio本身好鍾意食帶子刺身，佢哋係配咗好淡好淡冬陰功味嘅椰子奶油cream，感覺幾特別，如果再多啲酸味感覺會再清新啲。Thai Basil Strozzapreti Pasta with grilled Spanish Octopus 長長嘅八爪魚尾好吸引😍，上菜仲要熱辣辣出晒煙，卷紋嘅意粉，口感極豐富好煙靭，都係以冬陰功做汁底，反而覺得佢呢個冬陰功味唔濃味再帶點蘑菇汁嘅味道 配搭出嚟又幾好喎！兩者之間平衡到，唔會搶晒對方嘅味。Grilled Gai Yang Chicken好大隻嘅燒春雞，泰式醃料醃製再燒香，味道好惹味，雞髀肉嫩