僕之拉麵 (已結業)

午餐時間，喺旺角突然想食拉麵，經過門口見無食過呢間於是入去試下，一試難忘，以後都一定唔會再食呢間！ 入到去，坐底佢都係寫紙落單，當時鋪頭入面係唔算好多人，諗住叫兩個最豪華嘅麵試下實力，另外佢推緊可樂餅，諗住都叫一份支持下。 寫好晒之後落單佢就話：「你叫嘅野全部都無」我就問佢：「你咁多野無我地坐低嘅時候你唔講聲嘅？」佢嘅回答係：「我好忙，唔得閒講」然後轉頭隔離枱落單，亦係落單先知咩都無。 （不過公平啲，走嘅時候發現其實佢門口有張好細張嘅手寫紙有寫住有啲野係無，只係入去嘅時候完全睇唔到）其實果下已經想起身走，不過真係餓，算喇，叫左「人氣拉麵」（加芽菜）同「基本拉麵」試下。 我地隔離兩枱都係遲過我地落單，佢地兩枱都係先過我地上菜，同埋呢兩碗嘅質素，應該係我近年食過最低之一，上枱嘅時候已經係唔熱，叫左鹽味湯底但係湯係無味亦無質感，叉燒係薄到好似 打邊爐啲肉咁，最癲係係佢隻匙羹，係完全「畢」唔到野嘅，最後成碗食剩啲粟米根本係食唔到，最好食係枱面可以畀你加嘅蒜蓉，成件事係好伏。仲要佢坐位度有塊板寫住「我們唯一做不到的事，就係令你失望」，呢種 Roland式金句 嘅標語，無Roland級嘅實力