一上枱，個賣相已經贏咗！大大隻嘅蠔，燒到剛剛好，脹卜卜，一啖咬落去，啲海水嘅鮮味同蠔汁一齊爆出嚟，正到呢！仲有兩隻開邊龍蝦，啖啖肉都唔在講，蒜蓉牛油焗到香噴噴，個鉗一揼就開，肉質彈牙到不得了，鮮甜到以為自己喺海邊食緊。
仲未講完！ 拼盤裡面仲有超大隻嘅虎蝦，燒到個殼脆卜卜，蝦膏多到漏出來，肉質結實鮮味，食一隻都夠滿足。另外仲有大大粒嘅帶子，煎到外面微微金黃，裡面仲係好嫩滑，一啲都唔韌，鮮味十足。
成個拼盤嘅海鮮，樣樣都係即叫即整，火候控制得啱啱好，完全冇將啲鮮味整走。最抵讚係佢哋嘅調味，唔會死鹹，係用咗啲蒜蓉、牛油同清酒咁去吊味，將海鮮本身嘅甜味逼咗出嚟，食完成個盤都唔會覺得口渴。
如果你同班friend去元朗嘅「野川拉面」，唔該，除咗叫拉麵，一定要嗌個海鮮拼盤！樣樣都高質，絕對係「食過返尋味」嘅級數。以後諗起食海鮮，唔使下下諗起貴價酒店，呢度絕對係個隱藏好選擇！
