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2024-03-24
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上環這間的法國餐廳，光是裝橫已經感到10分浪漫Pissaladiere酥皮餅底烤得酥脆金黃，搭配上甜蜜的洋蔥和鹹香的橄欖，為這道菜帶來豐富的口感和層次。Green Bean Salad這道菜以新鮮的綠豆為主要，搭配上蒜蓉、橄欖油和檸檬汁的醬料，酸酸爽爽的口感，使得整道菜更加清新。Tuna Carpaccio金槍魚片薄如紙，擺盤時呈現出色彩鮮豔的景象。配料有橄欖油、檸檬汁、巴馬臣芝士和酸豆，為鮮嫩的金槍魚增添了豐富的口感和層次。Beef Cheek如果你喜歡牛肉，那麼絕對是你不能錯過這一道菜。牛頰肉經過長時間的悶煮後變得極為軟嫩。搭配上紅酒、洋蔥和香草等調味料，入口即化，散發出濃郁的肉香和紅酒的迷人香氣。Pavlova這是一道來自法國的甜點。以蛋白和糖打發而成的脆皮為基底，蛋白的脆皮外酥內軟，口感極為獨特
上環這間的法國餐廳，光是裝橫已經感到10分浪漫
Pissaladiere
酥皮餅底烤得酥脆金黃，搭配上甜蜜的洋蔥和鹹香的橄欖，為這道菜帶來豐富的口感和層次。
Green Bean Salad
這道菜以新鮮的綠豆為主要，搭配上蒜蓉、橄欖油和檸檬汁的醬料，酸酸爽爽的口感，使得整道菜更加清新。
Tuna Carpaccio
金槍魚片薄如紙，擺盤時呈現出色彩鮮豔的景象。配料有橄欖油、檸檬汁、巴馬臣芝士和酸豆，為鮮嫩的金槍魚增添了豐富的口感和層次。
Beef Cheek
如果你喜歡牛肉，那麼絕對是你不能錯過這一道菜。
牛頰肉經過長時間的悶煮後變得極為軟嫩。搭配上紅酒、洋蔥和香草等調味料，入口即化，散發出濃郁的肉香和紅酒的迷人香氣。Pavlova
這是一道來自法國的甜點。
以蛋白和糖打發而成的脆皮為基底，蛋白的脆皮外酥內軟，口感極為獨特
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