綠冰室小菜館 (已結業)

  如果你喜歡品味家常菜式，綠冰室小菜館位於尖沙咀的這家茶餐廳，必定是你不可錯過的選擇。今天我點了他們的金銀蛋浸時菜，一開始就被它的色香味所吸引。  這道菜使用了金黃色的咸蛋和銀白色的鮮蛋，將兩種口感和味道結合，帶來既鹹香又細膩的風味。時菜本身選材新鮮，炒至恰到好處，依然保有原本的清香，這樣的搭配令整道菜十分平衡。金銀蛋的濃郁，與清爽的時菜互相襯托，讓人每口都能吃到不一樣的層次感，既有鹹香又不失清新。  綠冰室小菜館的金銀蛋浸時菜，無論是食材新鮮度還是調味的拿捏都恰到好處，是茶餐廳中不容忽視的經典菜品。對於喜歡輕盈又不失美味的食客來說，這道菜絕對是值得一試的選擇。