foodie11
品古嚐今 - 不傳統的傳統料理
foodie11
等級3
2021-10-10
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朋友介紹,隱身於觀塘工廈既日式居酒屋,主打創意卷物。


今次點了一份沙律、兩款卷物,兩份小食,同一份菜分享。

柚想蝦你沙律 $78
沙律份量超級多,材料有甜蝦、蟹籽、蘋果、牛油果、柚子肉、中華沙津、車厘茄和沙津菜,配上柚子汁及芝麻醬,非常豐富,味道清新可口。甜蝦最美味,鮮甜嫩滑,可惜只有三隻。


超級龍卷風 $88
一客八件,每件有鰻魚、海老、芝士和青瓜,再灑上脆片和燒汁,外脆內嫩的炸蝦同芝士味道最突出。😋


富士山 $88
有八至十件,卷物裏面有牛油果和鰻魚,再鋪上海量蟹柳和脆片, 口感豐富,有心思。


大板自家製炸雞 $68
熱辣辣的雞件皮脆肉嫩,無骨啖啖肉 。😋


椒鹽雞腎 $38
一客兩串。雞腎質地好有咬口,加上椒鹽燒得香口惹味。



炒野菜 $75
份量又是超級多,材料又是非常豐富,有椰菜、洋蔥、彩椒、芽菜、鳴明卷等,再蓋上一大堆木魚絲,味道鮮甜可口。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食