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之前都食過La Famille嘅戚風蛋糕,以往都喺買到返屋企當甜品同屋企人一齊食,但到最近先知晌銅鑼灣有以咖啡店形式經營,可以安坐慢慢享受。同個好耐嘅老友無見,就約埋短聚,食件蛋糕,飲杯咖啡咁囉。環境以咖啡室為裝潢藍本,但顯得一派高雅嘅感覺,唔單止因為一室金銅色色系,更用上絲絨做成梳化椅,並配以雲石枱面。跟店員言談間,先知原來喺呢個牌嘅首家咖啡店。除裝潢,餐具方面,睇得出餐碟、刀叉都喺高幾個檔次嘅貨色。而所有產品,就整整齊齊放晒晌出面凍櫃,由於款式多,又色彩繽紛,所以,令人睇得賞心悅目。既為咖啡店,就定當提供多款飲品。3頁紙嘅餐牌,提供咗好多種特色咖啡及經典嘅意式咖啡,此外,精選嘅茶品亦唔少得啦。如果打算嚟食吓蛋糕,配杯熱飲,咁「Special Set For Two」會喺理所當然嘅選擇,因為,一客自選迷你戚風蛋糕、一客自選巴伐利亞甜點及兩杯經典咖啡,定價為$158。雖然比起散點夾埋嘅價錢唔喺話平咗好多,但有平咗,感覺都喺好啲嘛。香芒熱情果戚風蛋糕 $60佢哋啲戚風蛋糕一向賣相都好靚,就好似呢一款咁,賣相別緻,更好有夏日氣息。綿綿嘅芒果味蛋糕,既鬆軟,又有超強回彈力,而中間嘅忌廉打得柔
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之前都食過La Famille嘅戚風蛋糕,以往都喺買到返屋企當甜品同屋企人一齊食,但到最近先知晌銅鑼灣有以咖啡店形式經營,可以安坐慢慢享受
。同個好耐嘅老友無見,就約埋短聚,食件蛋糕,飲杯咖啡咁囉。
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環境以咖啡室為裝潢藍本,但顯得一派高雅嘅感覺,唔單止因為一室金銅色色系,更用上絲絨做成梳化椅,並配以雲石枱面
。跟店員言談間,先知原來喺呢個牌嘅首家咖啡店。
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除裝潢,餐具方面,睇得出餐碟、刀叉都喺高幾個檔次嘅貨色。
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而所有產品,就整整齊齊放晒晌出面凍櫃,由於款式多,又色彩繽紛,所以,令人睇得賞心悅目。
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既為咖啡店,就定當提供多款飲品。3頁紙嘅餐牌,提供咗好多種特色咖啡及經典嘅意式咖啡,此外,精選嘅茶品亦唔少得啦。
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如果打算嚟食吓蛋糕,配杯熱飲,咁「Special Set For Two」會喺理所當然嘅選擇,因為,一客自選迷你戚風蛋糕、一客自選巴伐利亞甜點及兩杯經典咖啡,定價為$158。雖然比起散點夾埋嘅價錢唔喺話平咗好多,但有平咗,感覺都喺好啲嘛
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香芒熱情果戚風蛋糕 $60

佢哋啲戚風蛋糕一向賣相都好靚,就好似呢一款咁,賣相別緻,更好有夏日氣息。綿綿嘅芒果味蛋糕,既鬆軟,又有超強回彈力,而中間嘅忌廉打得柔滑輕盈,絕無肥膩嘅感覺,反而,面頭嘅芒果熱情果軟漿,就比較偏重芒果味,熱果味就好隱若。
香芒熱情果戚風蛋糕
$60
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香芒熱情果戚風蛋糕
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伯爵茶巴伐利亞 $42

如果講到靚,一系列嘅巴伐利亞真喺無得輸,個個都做得晶瑩剔透,內藏好多食用花瓣及鮮果,顯得繽紛璀燦。其實,件甜點喺分上下兩層,下層喺伯爵茶慕絲,上層喺鮮果啫喱,前者伯爵茶味頗為突出,兼且口感柔滑,而後者果肉香甜,口感清爽。
伯爵茶巴伐利亞
$42
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伯爵茶巴伐利亞
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意大利鮮奶咖啡 $36

講到襯甜品,小弟嘅首選始終喺鮮奶咖啡,本以為佢哋主力喺甜品,咖啡會唔會只喺當「副業」呢?當杯鮮奶咖啡送到嚟,就知幾有誠意,雖然個拉花有少少偏埋一邊,但線紋細緻,且拉咗好多瓣線紋;味道亦唔差,醇香而綿密,口感亦均勻
意大利鮮奶咖啡
$36
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香濃朱古力咖啡 $36

友人嘅朱古力咖啡亦出色,拉花更工整,雖然我無試,但聽友人唔停咁讚,就知好飲。佢話先聞到陣陣咖啡香,入口醇和,而滲出甘苦嘅朱古力香,兩者平平衡,唔會顧此失彼,沖泡得恰到好處。
香濃朱古力咖啡
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因為早已食過佢哋嘅甜品,所以,質素方面心裡有數,而初嚐佢哋嘅咖啡,卻喺意料之外嘅好,絕對比得上啲大型連鎖咖啡店,亦唔差得過一啲咖啡專門店。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (其他)
推介美食
香芒熱情果戚風蛋糕
$ 60