和居酒屋 (已結業)

上星期在太子找到了一間優質又合理價錢的居酒屋，餐廳名為「和居酒居」，位置在太子花園街，交通十分方便。餐廳座位不算多，到了7點已經全餐廳滿座。先來一個【刺身六點】刺身有三文魚、赤身、鯛魚、八瓜魚、帶子及甜蝦每件刺身份量十足，味道鮮甜，我個人喜歡三文魚同甜蝦，三文魚啖啖魚油脂充滿在我口腔內，而甜蝦就好creamy 。【韓國馬糞海膽軍腩】海膽帶微鹹，也帶點creamy ，紫菜太重味有點點搶了海膽的味道，但整體上也可接受。【牛油果天婦羅蟹卷】都不能錯過，軟殼蟹炸得不會太油膩，配上牛油果令口感豐富。【蟹籽沙律】超大份，青瓜絲新鮮，加上滿瀉的蟹籽，超fresh!來到串燒【黑豚五花腩】香濃豚肉味，肉質有點乾，但肥瘦分明，入口充斥著滿口油脂。【手羽】一串有兩隻，味道不錯，合格。重點推介【豚肉蘋果】必吃之選，我全餐最愛之食品，豚肉燒得可口，加上富士山蘋果的天然果甜混合，口感腍中帶爽，十分滋味。想吃一定是趁早order，因為每日限量發售，本想再追加但可惜已sold out。【豚肉露荀卷】豚肉夠香，露荀鮮甜，在卷物上加了少許黑椒，使肉味更提升。