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2010-09-19
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sep 18, 10去攞番之前訂嘅月餅...........買咗 : 1) 抹茶紅豆月餅 (early bird discount hk$254.6)-今年喺頭條報紙見到介紹,好似好吸引咁,所以今年揀咗訂呢款月餅送比屋企人-1盒8個,每個大約直徑5cm-4個抹茶味,4個紅豆味-8月時訂餅,我以為有現貨,原來喺要集齊order,1次過整因shelf life嘅問題...........店員sell今年佢哋先出月餅.............全是用日本運來嘅原材料,之後集合喺沙田舖嘅廚房整-雖然話買比屋企人.............其實喺自己想食..........所以都好唔客氣咁每款味攞咗1個,hehe-先試抹茶味,我1路都對該店嘅抹茶有信心..........因以前有食過佢哋嘅抹茶軟雪糕-抹茶味濃,但個皮就軟咗些少,如果甜度-番吓會好好多,反正佢嘅抹茶味出,唔需要依賴甜味去襯托-中間嘅原粒粟子很大粒,腍得嚟也有質感-之後試埋紅豆,因為粟子已很大粒,所以相對地紅豆蓉份量不算多,豆味不算好濃,所以呢個反而個粟子味就突圍而出。同樣哋個皮要-番d糖會令到整體味道更自然sell原味
1) 抹茶紅豆月餅 (early bird discount hk$254.6)
-今年喺頭條報紙見到介紹,好似好吸引咁,所以今年揀咗訂呢款月餅送比屋企人
-1盒8個,每個大約直徑5cm
-4個抹茶味,4個紅豆味
-8月時訂餅,我以為有現貨,原來喺要集齊order,1次過整因shelf life嘅問題...........店員sell今年佢哋先出月餅.............全是用日本運來嘅原材料,之後集合喺沙田舖嘅廚房整
-雖然話買比屋企人.............其實喺自己想食..........所以都好唔客氣咁每款味攞咗1個,hehe
-先試抹茶味,我1路都對該店嘅抹茶有信心..........因以前有食過佢哋嘅抹茶軟雪糕
-抹茶味濃,但個皮就軟咗些少,如果甜度-番吓會好好多,反正佢嘅抹茶味出,唔需要依賴甜味去襯托
-中間嘅原粒粟子很大粒,腍得嚟也有質感
-之後試埋紅豆,因為粟子已很大粒,所以相對地紅豆蓉份量不算多,豆味不算好濃,所以呢個反而個粟子味就突圍而出。同樣哋個皮要-番d糖會令到整體味道更自然sell原味
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